Смесь для приготовления десерта Слаш Fun Food Айс Капучино

Смесь для приготовления десерта слаш «Айс Капучино», упакована в пластиковое ведро. Смесь приготовлена на основе сухого глюкозного сиропа, цельного сухого натурального молока, сахара, кофе, нативного немодифицированного крахмала без знака Е,  ароматизаторов,  идентичных натуральным. Не содержит консервантов. Слаш - не мороженое и не напиток, его основа - мелкая ледяная фруктовая крошка. От мороженого он отличается более грубой текстурой льда и очень незначительным содержанием молочного жира  и молочных белков, от напитка - бархатной однородной густой консистенцией, увеличение в размере (overun) как у мягкого мороженого до 10%.

Чтобы приготовить слаш, залейте смесь  2 - 2,5 литрами воды комнатной температуры, размешайте и оставьте  на  35 - 40 минут для набухания. Затем перелейте  в гранитор и долейте водой так, чтобы  общее количество добавленной жидкости  составило 6 литров .