Машина тестораскаточная WLBake DSF 500-700

Машина тестораскаточная WLBake DSF 500‑700 - профессиональное оборудование итальянского производства для пекарен, кондитерских, кафе, супермаркетов с собственной кухней и предприятий общественного питания, предназначено для раскатки теста в равномерный пласт (в т. ч. слоёного) при изготовлении круассанов, фаготтини, слоёных язычков, тарталеток, пиццы и других хлебобулочных изделий.

Модель WLBake DSF 500‑700 напольная, конвейерного типа, с лентой размером 500х700 мм, оснащена джойстиком и ножной педалью для управления, в т. ч. реверсом валков. Диаметр валков - 60 мм, длина валков - 500 мм, максимальный зазор между валками - 36 мм (регулируется рычагом в диапазоне от 0,1 до 36 мм). Скорость движения полотна: на вводе - 11,7 м/мин, на выводе - 17,5 м/мин.

Конструкция включает два транспортёра, две скалки, усиленные крылья‑тестоуловители с подъёмным механизмом (длина крыла - 700 мм), лоток и ёмкость для муки в крышке, быстросъёмные скребки для лёгкой очистки, колёса со стопором для удобного перемещения. Надёжный цепной привод обеспечивает длительный срок службы оборудования, защитные решётки из нержавеющей стали поднимаются для доступа к валкам и скребкам. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки - из хромированной стали (предотвращают прилипание теста), верхняя крышка - из прочного пластика. Мощность - 0,55 кВт (550 Вт), работает от сети 380 В. Габариты устройства составляют 1850х920х1380 мм (ДхШхВ), вес нетто - 190 кг.

Модель отличается надёжностью, подходит для интенсивной эксплуатации на предприятиях среднего масштаба, обеспечивает равномерную раскатку без повреждения структуры теста, позволяет точно регулировать толщину пласта и повышает производительность труда. Соответствует европейским стандартам безопасности и требованиям российских ГОСТов.

Технические характеристики Машины тестораскаточной WLBake DSF 500‑700

• Регулировка скорости Нет
• Наличие педалей управления Да
• Наличие лотка для муки Да
• Максимальный зазор между валками, мм 36
• Длина рабочей поверхности, мм 700
• Напряжение (В) 380
• Мощность (Вт) 550
• Ширина рабочей поверхности (мм) 500
• Тип исполнения Напольный
• Материал корпуса Сталь окрашенная
• Диаметр валков, мм 60
• Длина (мм) 1850
• Ширина (мм) 920
• Высота (мм) 1380
• Вес (кг) 190