Тестораскатка WLBake DSF 500-850 VAR

Машина тестораскаточная WLBake DSF 500‑850 VAR - профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских, пиццерий, супермаркетов с собственной кухней и предприятий общественного питания, предназначено для раскатки теста в равномерный пласт (в т. ч. слоёного, дрожжевого, пресного, песочного, крутого пельменного) при изготовлении круассанов, фаготтини, слоёных язычков, тарталеток, пиццы и других хлебобулочных изделий.

Модель WLBake DSF 500‑850 VAR напольная, конвейерного типа, с шириной раскатки 500 мм и длиной транспортёра 850 мм. Управление - электромеханическое, с вариатором скорости и возможностью реверса валков: предусмотрены ножная педаль и джойстик для управления. Толщина раскатки регулируется в диапазоне от 0,1 до 36 мм, зазор между валками настраивается рычагом. Диаметр валков - 60 мм. Скорость движения полотна плавно регулируется вариатором: на вводе - от 4,6 до 18,4 м/мин, на выводе - от 6,9 до 27,6 м/мин.

Конструкция включает два транспортёра с подвижным полотном, две хромированные скалки (предотвращают прилипание теста), усиленные крылья‑тестоуловители с подъёмным механизмом (длина крыла - 850 мм), лоток и ёмкость для муки в крышке, быстросъёмные скребки для лёгкой очистки, колёса со стопором для удобного перемещения. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки - из хромированной стали, защитные решётки - из нержавеющей стали, верхняя крышка - из прочного пластика. Мощность - 0,55 кВт (550 Вт), работает от сети 380 В. Габариты устройства составляют 2400х920х1380 мм (ДхШхВ), вес без упаковки - 195 кг. Гарантия - 12 месяцев.

Модель отличается надёжностью, подходит для интенсивной эксплуатации на предприятиях среднего масштаба, обеспечивает равномерную раскатку без повреждения структуры теста, позволяет точно регулировать толщину пласта и скорость обработки, повышает производительность труда и снижает долю ручного труда. Соответствует европейским стандартам безопасности и требованиям российских ГОСТов.

Технические характеристики Машины тестораскаточной WLBake DSF 500‑850 VAR

• Тип исполнения Напольный
• Ширина рабочей поверхности (мм) 500
• Регулировка скорости Да
• Наличие педалей управления Да
• Наличие лотка для муки Да
• Максимальный зазор между валками, мм 36
• Диаметр валков, мм 60
• Материал корпуса Сталь окрашенная
• Напряжение (В) 380
• Мощность (Вт) 550
• Длина рабочей поверхности, мм 850
• Длина (мм) 2400
• Ширина (мм) 920
• Высота (мм) 1380
• Вес (кг) 195