Машина тестораскаточная WLBake DSF 600-1200

Машина тестораскаточная WLBake DSF 600‑1200 - профессиональное оборудование итальянского производства для пекарен, кондитерских, супермаркетов с собственной кухней и предприятий общественного питания, предназначено для раскатки теста в равномерный пласт преимущественно слоёного типа (подходит для приготовления круассанов, фаготтини, слоёных язычков, тарталеток и других изделий).

Модель WLBake DSF 600‑1200 напольная, с лентой размером 600 × 1200 мм, оснащена джойстиком и ножной педалью для управления, в т. ч. реверсом валков. Диаметр валков - 80 мм, максимальный зазор между валками - 50 мм (регулируется рычагом). Конструкция включает две скалки, усиленные крылья‑тестоуловители с подъёмным механизмом, лоток и ёмкость для муки в крышке, быстросъёмные скребки для лёгкой очистки, колёса со стопором для удобного перемещения.

Надёжный цепной привод обеспечивает длительный срок службы оборудования, защитные решётки поднимаются для доступа к валкам и скребкам. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки - из хромированной стали (предотвращают прилипание теста), защитные решётки - из нержавеющей стали, верхняя крышка - из прочного пластика. Мощность - 0,75 кВт (750 Вт), работает от сети 380 В. Габариты устройства составляют 3290х1060х1170 мм (ДхШхВ), вес нетто - 260 кг.

Модель отличается надёжностью, удобством обслуживания и подходит для интенсивной эксплуатации на предприятиях среднего масштаба, обеспечивает равномерную раскатку без повреждения структуры теста, позволяет точно регулировать толщину пласта (от 0,1 до 50 мм) и повышает производительность труда. Соответствует европейским стандартам безопасности и требованиям российских ГОСТов.

Технические характеристики Машины тестораскаточной WLBake DSF 600‑1200

• Регулировка скорости Нет
• Наличие педалей управления Да
• Наличие лотка для муки Да
• Максимальный зазор между валками, мм 50
• Длина рабочей поверхности, мм 1200
• Напряжение (В) 380
• Мощность (Вт) 750
• Ширина рабочей поверхности (мм) 600
• Тип исполнения Напольный
• Материал корпуса Сталь окрашенная
• Диаметр валков, мм 80
• Длина (мм) 3290
• Ширина (мм) 1060
• Высота (мм) 1170
• Вес (кг) 260