Тестораскатка WLBake DSF 600-850

Машина тестораскаточная WLBake DSF 600‑850 - профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских, пиццерий, супермаркетов с собственной кухней и предприятий общественного питания, предназначено для раскатки теста в равномерный пласт (в т. ч. слоёного, дрожжевого, пресного, песочного, крутого пельменного) при изготовлении круассанов, фаготтини, слоёных язычков, тарталеток, пиццы и других хлебобулочных изделий.

Модель WLBake DSF 600‑850 напольная, конвейерного типа, с шириной раскатки 600 мм и длиной транспортёра 850 мм. Управление - электромеханическое, с ножной педалью и джойстиком для управления движением и реверсом валков. Толщина раскатки регулируется в диапазоне от 0 до 50 мм, зазор между валками настраивается рычагом. Диаметр валков - 80 мм, длина валков - 600 мм. Скорость движения полотна: на вводе - 18,5 м/мин, на выводе - 28,8 м/мин.

Конструкция включает два транспортёра с подвижным полотном, две хромированные скалки (предотвращают прилипание теста), подвижные крылья‑конвейеры с подъёмным механизмом (длина крыла - 850 мм), лоток и ёмкость для муки в крышке, быстросъёмные скребки для лёгкой очистки, колёса со стопором для удобного перемещения. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки - из хромированной стали, защитные решётки - из нержавеющей стали, верхняя крышка - из прочного пластика. Мощность - 0,75 кВт (750 Вт), работает от сети 380 В.

Габариты устройства составляют 2590х1060х1170 мм (ДхШхВ), вес без упаковки - 250 кг. Гарантия - 12 месяцев. Модель отличается надёжностью, подходит для интенсивной эксплуатации на предприятиях среднего и крупного масштаба, обеспечивает равномерную раскатку без повреждения структуры теста, позволяет точно регулировать толщину пласта, повышает производительность труда и снижает долю ручного труда. Соответствует европейским стандартам безопасности и требованиям российских ГОСТов.

Технические характеристики Машины тестораскаточной WLBake DSF 600‑850

• Тип исполнения Напольный
• Ширина рабочей поверхности (мм) 600
• Регулировка скорости Нет
• Наличие педалей управления Да
• Наличие лотка для муки Да
• Максимальный зазор между валками, мм 50
• Диаметр валков, мм 80
• Материал корпуса Сталь окрашенная
• Напряжение (В) 380
• Мощность (Вт) 750
• Длина рабочей поверхности, мм 850
• Длина (мм) 2590
• Ширина (мм) 1060
• Высота (мм) 1170
• Вес (кг) 250