Машина тестораскаточная WLBake DSF 600-1000 VAR (220В)

Машина тестораскаточная WLBake DSF 600‑1000 VAR (220 В) х профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских, пиццерий, супермаркетов с собственной кухней и предприятий общественного питания, предназначено для раскатки теста в равномерный пласт (в т. ч. слоёного) при изготовлении круассанов, фаготтини, слоёных язычков, тарталеток, пиццы и других хлебобулочных изделий.

Модель WLBake DSF 600‑1000 VAR (220 В) напольная, конвейерного типа, с шириной раскатки 600 мм и длиной транспортёра 1000 мм. Управление х электромеханическое, с вариатором скорости: предусмотрены джойстик и ножная педаль для управления, в т. ч. реверсом валков. Толщина раскатки регулируется в диапазоне от 0,1 до 50 мм, зазор между валками настраивается рычагом. Диаметр валков х 80 мм. Скорость движения полотна плавно регулируется: на вводе х до 18,5 м/мин, на выводе х до 28,8 м/мин. Конструкция включает два транспортёра, две хромированные скалки (предотвращают прилипание теста), усиленные крылья‑тестоуловители с подъёмным механизмом (длина крыла х 1000 мм), лоток и ёмкость для муки в крышке, быстросъёмные скребки для лёгкой очистки, колёса со стопором для удобного перемещения.

Корпус выполнен из окрашенной стали, верхняя крышка х из прочного ABS‑пластика, защитные решётки - из нержавеющей стали. Мощность х 0,75 кВт (750 Вт), работает от сети 220 В. Габариты устройства составляют 2890х1060х1170 мм (ДхШхВ), вес без упаковки - 250 кг. Модель отличается надёжностью, подходит для интенсивной эксплуатации на предприятиях среднего и крупного масштаба, обеспечивает равномерную раскатку без повреждения структуры теста, позволяет точно регулировать толщину пласта и скорость обработки, повышает производительность труда и снижает долю ручного труда. Соответствует европейским стандартам безопасности и требованиям российских ГОСТов.

Технические характеристики Машины тестораскаточной WLBake DSF 600‑1000 VAR (220 В)

• Тип исполнения Напольный
• Ширина рабочей поверхности (мм) 600
• Регулировка скорости Да
• Наличие педалей управления Да
• Наличие лотка для муки Да
• Максимальный зазор между валками, мм 50
• Диаметр валков, мм 80
• Материал корпуса Сталь окрашенная
• Напряжение (В) 220
• Мощность (Вт) 750
• Длина рабочей поверхности, мм 1000
• Длина (мм) 2 890
• Ширина (мм) 1060
• Высота (мм) 1170
• Вес (кг) 250