Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц (41000019654)

Модель: ТМС-40НН-2Ц

Артикул производителя: 41000019654

Гарантия: 12 месяцев

Машина тестомесильная спиральная электрическая Абат CHEF ТМС-40НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Количество скоростей - 2. Объем дежи - 40 л. Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста - не более 25кг. Норма загрузки ингредиентов для крутого теста - не более 8 кг

Подробнее

195 500 руб. Нашли дешевле?

- +

Ваш город:

Москва

В корзину

Купить в 1 клик

Описание
Характеристики
Инструкции и руководства (5)
Отзывы
Задать вопрос

Машина тестомесильная спиральная электрическая Абат CHEF ТМС-40НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Особенности CHEF ТМС-40НН-2Ц:
- Количество скоростей - 2
- Объем дежи - 40 л
- Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста - не более 25кг
- Норма загрузки ингредиентов для крутого теста - не более 8 кг
- Замес одной порции теста - 8-12 мин
- Производительность - 150 кг/час
- Ременно-цепной привод, несъемная дежа, неподъемная траверса
- Количество оборотов дежи - 10 об/мин (1 скорость), 20 об/мин (2 скорость)
- Количество оборотов спирали - 140 об/мин (1 скорость), 280 об/мин (2 скорость)
- Панель управления - электромеханическая
- Габаритные размеры - 555х840х(1100)1150 мм, вес - 135 кг
- Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов
- Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием.
  Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
- Регулируемые по высоте ножки

Страна	Россия
Производительность, кг./час	150
Кол-во режимов	2
Сохранение программ, до	нет
Напряжение, В.	380
Мощность, кВт/ч.	2,6
Назначение	дрожжевое и крутое тесто
В наличии	Нет
Модель	ТМС-40НН-2Ц
Серия	CHEF (Abat)
Длина, мм	555
Ширина, мм	840
Высота, мм.	1150
Вес, кг	135
Управление	электромеханическое
Артикул пр-ля	41000019654
Тип установки	напольный
Траверса	фиксированная траверса
Дежа	несъемная
Таймер	нет
Объем дежи, л.	40
Замес дрожжевого теста, кг. макс.	25
Скорость вращ. дежи, об/мин	10/20
Скорость вращ. спирали, об/мин	140/280
Передача/привод	ременно-цепной
Замес крутого теста, кг. макс.	8

Каталог оборудования Abat-2020 № 20 -Часть 1

Каталог оборудования Abat-2020 - Часть 2

Каталог оборудования Abat-2020 20 - Часть 3

Каталог оборудования Abat-2020 20 - Часть 4

Сравнение марок стали AISI от Абат
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Оставить отзыв

Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц (41000019654)

Особенности CHEF ТМС-40НН-2Ц:

Задать вопрос