Тестомес двуручный WLBake BR 40 2V

Машина тестомесильная WLBake BR 40 2V - профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских, ресторанов и предприятий общественного питания, предназначено для замеса различных видов теста (дрожжевого, хлебного, для пиццы, сдобного и пр.) при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель WLBake BR 40 2V относится к двуручному типу тестомесов: обеспечивает бережный и медленный замес, благодаря чему достигается высокое насыщение теста кислородом, отсутствует нагрев во время замеса, а качество теста остаётся таким же, как при ручном замесе руками пекаря. Объём дежи - 42 л, максимальная загрузка теста - 40 кг, тип дежи - несъёмная. Диаметр дежи - 530 мм, высота дежи - 320 мм. Мощность - 1,8 кВт (1800 Вт), работает от сети 380 В. Тестомес оснащён двумя скоростями замеса, предусмотрен механический таймер для точного контроля времени замеса.

Управление - электромеханическое, система двуручного управления повышает безопасность эксплуатации и исключает случайное включение устройства. Конструкция включает самосмазывающиеся приводы для длительного срока службы и низкого уровня шума, все подвижные части установлены на шариковых подшипниках для удобства обслуживания и долговечности. Дежа и рабочие компоненты выполнены из нержавеющей стали, корпус - из окрашенной стали.

Габариты устройства составляют 770х600х1350 мм (ШхГхВ), вес без упаковки - 270 кг. Гарантия - 12 месяцев. Модель отличается надёжностью, долговечностью и подходит для интенсивной эксплуатации на предприятиях среднего масштаба, обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов, формирует идеальную текстуру теста для разных видов выпечки, сохраняет структуру компонентов и позволяет готовить большие партии теста за один цикл без потери качества. Соответствует европейским стандартам безопасности и требованиям российских ГОСТов.

Технические характеристики Тестомесильной машины WLBake BR 40 2V

• Количество скоростей замеса 2
• Тип управления Электромеханическое
• Тип конструкции Двуручный
• Таймер Механический
• Реверс дежи Нет
• Максимальная загрузка по тесту, кг 40
• Количество моторов 1
• Материал корпуса Сталь окрашенная
• Мощность (Вт) 1800
• Тип товара Тестомесильная машина
• Гарантия 12
• Напряжение (В) 380
• Длина (мм) 770
• Ширина (мм) 600
• Высота (мм) 1350
• Вес (кг) 270