Тестоделитель-округлитель WLBake MDR 30 M

Машина тестоделительно‑округлительная WLBake MDR 30 M - профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских, предприятий пищевой промышленности и общественного питания, предназначено для автоматизации процесса деления теста на заготовки и придания им округлой формы при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель WLBake MDR 30 M оснащена электромеханическим управлением: разрезание и прессование теста осуществляется ручным усилием с помощью верхнего рычага, округление - электроприводом (нижний рычаг). Вместимость бункера - 4 кг, производительность за один цикл - 30 тестовых заготовок, вес каждой заготовки регулируется в диапазоне от 40 до 135 г.

Корпус выполнен из окрашенной стали, головная часть машины - из литого алюминия, ножи - из нержавеющей стали AISI 304, внутренние поверхности, контактирующие с тестом, - из полиэтилена PE500, формовочные пластины - из PETG с низкими адгезионными свойствами (в комплект поставки входят 3 округлительные пластины). Конструкция предусматривает регулируемые ножки для выравнивания установки и колёса для удобного перемещения оборудования. Мощность - 0,55 кВт (550 Вт), работает от сети 380 В.

Габариты устройства составляют 604х605х1970 мм (ШхГхВ), вес - 200 кг. Гарантия - 12 месяцев. Модель отличается надёжностью, компактностью и подходит для предприятий малого и среднего масштаба, обеспечивает точное деление теста без повреждения его структуры и качественное округление заготовок, что улучшает внешний вид и равномерность выпечки. Соответствует европейским стандартам безопасности и требованиям российских ГОСТов.

Технические характеристики Машины тестоделительно‑округлительной WLBake MDR 30 M

• Тип управления Электромеханическое
• Максимальная загрузка по тесту, кг 4
• Материал корпуса Сталь окрашенная
• Масса получаемых изделий (диапазон), г 40-135
• Количество кусков при делении, шт 30
• Напряжение (В) 380
• Мощность (Вт) 550
• Длина (мм) 604
• Ширина (мм) 605
• Высота (мм) 1970
• Вес (кг) 200