Овощерезка-протирка Торгмаш МПР-350М (Барановичи) электрическая

Протирочно-резательная машина Торгмаш МПР-350М для использования на профессиональных кухнях в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания. Машина предназначена для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и других продуктов), нарезки сырых или вареных овощей и фруктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.), а также тонкого измельчения измельчения картофеля, моркови, и шинковки капусты. Способы переработки продуктов: 11 видов нарезки (9 режущих дисков и 3 решетки), 2 вида протирки. Диски входят в комплект поставки.

Комплектация МПР-350М

• Привод - МПР-350М.01.00.00
• Насадка (бункер) протирка МПР-350М.02.00.00 с ротором МПР-350М.08.00.00
• Насадка овощерезка МПР-350М.03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм - МПР-350М.14.00.00
• Нож дисковый 2 мм - МПР-350М.10.00.00
• Диск терочный - МПР-350М.11.00.00
• Диск тонкого измельчения - МПР-350М.12.00.00
• Диск шинковочный 4х3 мм - МПР-350М.13.00.00
• Нож дисковый 10 мм - МПО-1.04.06.00
• Решетка ножевая 10х10 мм - МПО-1.04.03.00
• Нож для нарезки соломкой 2х2мм (морковь по-корейски) - МПО-1.04.16.00
• Диск протирочный d 1,5 мм - МПР-350М.00.00.05
• Диск протирочный d 4 мм - МПР-350М.00.00.04
  
• Решетка ножевая 10 мм - МПР-350У.07.00.00
• Нож для нарезки 10 мм - МПР-350У.08.00.00
• Решетка ножевая 8х8 мм - МПР-350М.51.00.00
• Нож дисковый 8 мм - МПР-350М.52.00.00
• Прочистка - МПР-350М.00.00.10
• Лопатка - МЭБ-1.00.50
• Толкатель серповидный
• Толкатель цилиндрический

Производительность МПР-350М

Нарезка картофеля

• кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм - 350 кг/ч
• кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм - 100 кг/ч
• брусочками сечением 5х10 мм - 200 кг/ч
• соломкой сечением 4х3 мм - 110 кг/ч
• кубиками 8х8х8 мм, кубиками 10х10х10 мм, бруском 10х10 мм - 250 кг/ч

Нарезка свеклы

• кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм - 100 кг/ч
• соломкой сечением 4х3 мм - 110 кг/ч

Нарезка моркови

• кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм,  соломкой сечением 1,3х3,5 мм - 100 кг/ч
• соломкой сечением 4х3 мм - 110 кг/ч
• соломкой сечением 2х2 мм - 150 кг/ч

Нарезка лука репчатого

• кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм - 100 кг/ч

Нарезка капусты

• шинковка толщиной 2 мм - 220 кг/ч

Протирка диском 4 мм

• вареного картофеля - 600 кг/ч
• вареных моркови, свеклы (предварительно измельченных диском теркой) - 100 кг/ч
• вареных гороха, фасоли, жидких крупяных каш, творога - 300 кг/ч
• яблок печеных, тыквы - 400 кг/ч

Протирка диском 1,5 мм

• жидких крупяных каш - 150 кг/ч