Овощерезка Hallde RG-350 380В (40948) с непрерывной подачей промышленная

Профессиональная односкоростная овощерезательная машина HALLDE RG-350 380В с устройством непрерывной подачи (40948). Предназначена для переработки сухарей, сыра, орехов, фруктов, овощей, грибов и других продуктов в больших ресторанах, производственных столовых, фабриках-кухнях и пищевых производствах. Трехфазная версия.

Особенности модели HALLDE RG-350 380В с непрерывной подачей

• Корпуса машины - анодированный алюминий. 
• Материал дисков - Нержавеющая сталь / Алюминий / Армированный полиамид. 
• Лезвия режущих дисков: Нерж. сталь. 
• Устройство ручной подачи с рычагом (опция).
• Устройство непрерывной подачи (базовая комплектация).
• Производительность (ручная подача): до 1200 порций/день или 700 кг/час. 
• Производительность (непрерывная подача): до 1800 кг/час. 
• Наклонная конструкция цилиндра подачи, для удобной загрузки овощей в машину.
• Система “H?LLDE Power Link” - ручной толкатель работающий по принципу рычага, позволяя вдвое уменьшить физическую нагрузку. 
• Дугообразная рукоятка ручного толкателя “H?LLDE ErgoLoop” позволяет работать правой или левой рукой. 
• Стол-подставка H?LLDE с регулируемой высотой установки машины (опция).
  
• Большой круглый цилиндр подачи позволяет загружать большинство продуктов целиком. 
• Мощный двигатель с высоким крутящим моментом и зубчатым редуктором.
• Наклонный дизайн уменьшает нагрузку на плечи и спину при загрузке продуктов в машину и обеспечивает Оператору более эргономичное положение при нажатии на ручной толкатель. 
• Аппарат можно установить на стол или на специальную подставку.  
• Автозапуск / Автостоп. Машина останавливается при отводе ручного толкателя в сторону. При возврате его в исходное положение машина включается. 
• Двойная защита от работы с открытым ножом: при отводе в сторону ручного толкателя и снятии цилиндра подачи, электричество полностью отключается.  
• Гигиеничность: гладкие поверхности, округленные края. 

Режущие диски для HALLDE RG-350

Ломтик (Шинковка капусты, твёрдых и мягких овощей, фруктов, грибов и т.д. Нарезка картофеля фри или кубиков вместе с решётками): 
0,5 мм - 63082, 1 мм - 63081, 1,5  мм - 63023, 2 мм - 63026, 3 мм - 63045, 4 мм - 63056, 5 мм - 63083, 6 мм - 63046, 7 мм - 63084,  8 мм - 63042, 9 мм - 63085, 10 мм - 63033

Высокопроизводительный (ВП) ломтик (Производительный диск с двумя прямыми лезвиями): 
2 мм - 65040, 3 мм - 65045, 4 мм - 65041, 6 мм - 65042, 8 мм - 65043, 10 мм - 65044, 12 мм - 65018, 15 мм - 65021, 20 мм - 65024

Диски для тонкой нарезки (Нарезка ломтиком твёрдых и мягких овощей, фруктов, грибов и т.д. Нарезка кубиком вместе с подходящими решётками): 
14 мм - 62320, 20 мм - 62322

Диск для нарезки мягких продуктов (Нарезка мягких овощей, фруктов, грибов и т.п. Предпочтительно использовать для нарезки кубиками, в сочетании с подходящей решеткой для нарезки кубиками): 
8 мм - 62573, 10 мм - 62575, 12 мм - 62577, 15 мм - 62579

Волнистый ломтик (Нарезка фигурным/волнистым ломтиком огурцов, свёклы, моркови и т.д.): 
3 мм - 63343, 4 мм - 63074, 5 мм - 63345, 6 мм - 63039

Высокопроизводительный (ВП) волнистый ломтик (Производительный диск с двумя прямыми лезвиями): 
2 мм - 65060, 3 мм - 65063, 4 мм - 65061, 6 мм - 65062

Соломка (Нарезка соломкой твёрдых продуктов для супов, салатов, сервировки, тушения и т.д. Для картофеля фри слегка закруглённой формы): 
2x2 мм - 63212, 2x6 мм - 63218, 3x3 мм - 63349, 4x4 мм - 63061, 6x6 мм - 63065, 8x8 мм - 63073, 10x10 мм - 63080

Высокопроизводительная (ВП) соломка (Более производительный диск с двумя прямыми лезвиями):
2x2 мм - 65000, 2.5x2,5 мм - 65049, 2х6 мм - 65056, 4x4 мм - 65004, 6x6 мм - 65007, 8x8 мм - 65010, 10x10 мм - 65015

Тёрка/Измельчитель (Натирание моркови и капусты для салатов. Измельчение орехов, миндаля, сухарей. Для сыра для пиццы часто используются тёрки 4,5-6 мм. Для капусты 8-10 мм):
1,5 мм - 62630, 2 мм - 62631, 3 мм - 62632, 4,5 мм - 62633, 6 мм - 62634, 8 мм - 62635, 10 мм - 62636

Мелкая Тёрка (Для тонкого натирания продуктов, например, твёрдых сухих сыров, сырого картофеля для драников, изготовления панировки): 62637

Тёрка для твёрдого сыра (Натирание пармезана. Производит более грубую крошку, чем Мелкая и Особо мелкая тёрки):  62639

Особо мелкая тёрка (Для очень мелкого натирания, например черной редьки, для пюре и т.д.): 62638

Решётка для нарезки кубиками (Для нарезки кубиком в сочетании с подходящими подрезными дисками (диски для нарезки ломтиком и кубиком): 
6x6 мм - 37177, 8x8 мм - 37178, 10x10 мм - 37179, 12x12 мм - 37180, 12х12 мм низкая - 37181, 15x15 мм - 37182, 15х15 мм низкая - 37183, 20x20 мм - 37184, 20х20 мм низкая - 37185, 25х25 мм - 37186, 25х25 мм низкая - 37187

Решетка для картофеля фри (Нарезка картофеля фри (прямой брусочек 10х10 мм) в сочетании с диском для нарезки 10 мм.): 10х10 мм - 37176

Наборы дисков

Набор из 6 режущих дисков - 84015 (Ломтик: 1,5mm - 63023, 4mm - 63056, 6mm - 63046 и 10mm - 63033. Тёрка/Измельчитель: 4,5mm - 62633. Решётка для нарезки кубиками: 10x10mm - 37179. Держатель для дисков настенный - 2 шт)

Набор из 9 режущих дисков - 84016 (Ломтик: 1,5mm - 63023, 4mm - 63056, 6mm - 63046 и 10mm - 63033. Соломка: 4x4mm - 63061. Тёрки/Измельчители: 2mm - 65000 и 8mm - 62635. Мелкая тёрка - 62637. Решётка для нарезки кубиками: 10x10mm - 37179. Держатель для дисков настенный - 3 шт)

Внимание: диски в комплект не входят!

Технические характеристики

•  Диаметр дисков: 215 мм.
•  Частота вращения: 360 об/мин.
•  Двигатель: 0,75 КВт, 400 В, трехфазный, 50 Гц
•  Передача: Планетарный редуктор.
•  Защитная система: Четыре предохранительных выключателя.
•  Класс защиты машины: IP44.
•  Класс защиты кнопок: IP65.
•  Разъем силового питания: Заземленный, трехфазный, 10А.
•  Предохранитель: 10 A, инерционный.
•  Уровень шума LpA (EN31201): 73 дБ.
•  Магнитное поле: Менее 0,4 мкТ.
•  Цилиндр подачи: Объем 5,7 л. Высота 180 мм. Диаметр 200 мм. Несъемная внутренняя опорная стенка шириной 62 мм.
•  Труба подачи: внутренний диаметр 59 мм.
•  Ручной толкатель с дугообразной рукояткой “H?LLDE ErgoLoop” и устройством “H?LLDE PowerLink”.
•  Бункер подачи: Объем приблизительно 23 л. Высота 350 мм. Диаметр 420 мм.
  

Аксессуары (покупаются отдельно)

•  Цилиндр подачи с устройством ручной подачи, артикул 40881
•  Настенный кронштейн для дисков, артикул 1076
•  Малая щетка для чистки, артикул 10037
•  Большая щетка для чистки, артикул 10020
•  Стол-подставка с регулируемой высотой установки машины, артикул 25270
•  Тележка с контейнером, артикул 40721