Станция нарезки VAR CS (с ножами треуг. 140х130 мм) машины тестораскаточной WLBake DSF VAR

Станция нарезки VAR CS (с ножами треугольными 140×130 мм) для тестораскаточной машины WLBake DSF VAR- специализированное оборудование, предназначенное для точной и единообразной нарезки раскатанного теста на заготовки заданной формы (в т. ч. для круассанов) и используемое на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания: в пекарнях, кондитерских, ресторанах и на пищевых производствах.

Устройство интегрируется с тестораскаточными машинами серии DSF (в т. ч. моделью DSF VAR) и оснащено подъёмным механизмом, который упрощает процесс подачи теста и повышает удобство эксплуатации. В комплект поставки уже входят треугольные ножи размером 140×130 мм - они обеспечивают чёткую геометрию среза, гладкую поверхность нарезки без деформации теста и позволяют получать заготовки одинакового размера, что повышает единообразие готовой продукции и ускоряет процесс подготовки теста.

Конструкция станции выполнена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, воздействию пищевых кислот и моющих средств, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам для пищевого оборудования. Благодаря продуманной конструкции станция легко встраивается в существующие производственные линии, а возможность заказа дополнительных ножей другой формы позволяет адаптировать оборудование под разные виды продукции и объёмы выпуска.