Дежа миксера планетарного WLBake PM 40 (40 л)

Дежа для планетарного миксера WLBake PM 40 (объём 40 л) - надёжная рабочая ёмкость, разработанная специально для использования с планетарными миксерами серии WLBake PM 40 и предназначенная для предприятий общественного питания и пищевой промышленности: пекарен, кондитерских, ресторанов, кафе и пищевых производств.

Дежа подходит для замеса различных видов теста (в т. ч. дрожжевого, бисквитного, заварного, песочного), приготовления соусов, кремов, пюре, майонеза, а также взбивания сливок и других пищевых масс. Изделие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии, долговечность эксплуатации, лёгкость очистки и полное соответствие строгим санитарным нормам для пищевого оборудования. Гладкая внутренняя поверхность без труднодоступных участков предотвращает прилипание ингредиентов, гарантирует равномерное перемешивание всех компонентов и упрощает мойку после использования, поддерживая высокий уровень гигиены на кухне.

Конструкция дежи тщательно продумана: усиленные края и оптимальная форма стенок исключают деформацию при нагрузках, а точные посадочные размеры обеспечивают простую установку и надёжную фиксацию в миксере - это предотвращает смещение или вибрацию в процессе работы. Дежа адаптирована для интенсивного использования и поддерживает производительность миксера на высоком уровне, позволяя эффективно работать с большими объёмами ингредиентов. Совместимость: модели планетарных миксеров WLBake серии PM 40 - PM 40 3V, PM 40 3V L, PM 40 EVAR, PM 40 EVAR L, PM 40 VAR, PM 40 VAR L.