Слайсер для хлеба WLBake BM 70

Слайсер для хлеба WLBake BM 70 - профессиональное электромеханическое оборудование для измельчения черствой хлебопекарной и кондитерской продукции в равномерную крошку, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли: в пекарнях, кондитерских, ресторанах, супермаркетах и на хлебобулочных производствах. Устройство идеально подходит для переработки остатков хлеба, изготовления панировочных сухарей, крошек для десертов и других кулинарных задач, где требуется измельчение сухого или обжаренного хлеба.

Модель отличается продуманной конструкцией и надёжностью: высокий загрузочный бункер с ограничителями обеспечивает безопасность персонала при загрузке сырья, а прорезиненные ножки гарантируют устойчивость оборудования на рабочей поверхности и эффективно поглощают вибрацию во время работы. Мощный двигатель с термозащитой от перегрева обеспечивает стабильную работу при интенсивных нагрузках и продлевает срок службы устройства.

Бункер WLBake BM 70 для помола и все составные части, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали - это обеспечивает устойчивость к коррозии, лёгкость очистки и соответствие санитарным нормам для пищевого оборудования. Выходная рамка изготовлена из алюминия, что снижает общий вес конструкции без потери прочности. В комплекте поставляются две тёрки (сита) разного размера с отверстиями 2 мм и 3 мм - это позволяет регулировать фракцию получаемой крошки в зависимости от кулинарных задач.

Технические характеристики Слайсера для хлеба WLBake BM 70

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Производительность: 70 кг/ч
• Панель управления: электромеханическая
• Мощность: 0,75 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габариты: 250x320x1100 мм