Bjorn - ресторан северной кухни, г.Москва
RSS
В Москве открылся прекрасный ресторан скандинавской кухни Bjorn!
Компания ChefStore приняла участие в подготовке ресторана к открытию.
В рамках проекта компания ChefStore провела доукомплектацию кухни необходимым оборудованием. В кратчайшие сроки, накануне открытия, мы поставили и ввели в эксплуатацию, пожалуй главный элемент кухни - пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter® 5 Senses, а так же ряд другого необходимого оборудования.
В меню ресторана будут представлены блюда, приготовленные по технологии Sous Vide.
Мы уверены, что самое современное и технически безупречное оборудование и команда профессионалов во главе с бренд-шефом из Дании Каспером Гаардом (Kasper Gaard) и шеф-поваром Германом Медведевым будут долго удивлять и радовать гостей ресторана Bjorn кулинарными шедеврами.
Желаем команде Bjorn успехов и новых громких открытий!