Камера расстоечная Apach P40602P4C без пола

Модель: P40602P4C

Гарантия: 12 месяцев

Камера расстоечная Apach Bakery Line P40602P4C без пола (2 двери, 4 тележки) для вкатных тележек для окончательной (финальной) расстойки изделий из теста перед выпечкой. Две двери. Вмещает четыре тележки с противнями 600х400. Электронное управление, гигростат. Габариты: 1330х1600х2300 мм. Мощность: 5 кВт. Напряжение: 400 В. Габариты внутренние: 1210х1320х20000 мм. Используется в комплекте с ротационными печами Apach 400х600.

Подробнее

982 762 руб. Нашли дешевле?

- +

Ваш город:

Москва

В корзину

Купить в 1 клик

Описание
Характеристики
Инструкции и руководства (1)
Отзывы
Задать вопрос

Камера расстоечная Apach P40602P4C без пола, с двумя дверьми (2 двери, 4 тележки), для пекарен, кондитерских и фабрик кухонь. Вмещает четыре тележки с листами 600х400. Используется в комплекте с ротационными печами Apach Bakery Line 600х400.

Описание камеры Apach P40602P4C

Камера Apach Bakery Line P40602P4C применяется для окончательной расстойки тестовых заготовок изделий из дрожжевого теста. Внутри камеры тесто находиться в теплой и влажной среде что способствует набуханию, увеличению объема и приобретению пористости. Благодаря программируемому управлению в печи поддерживаются постоянные уровни температуры и влажности на протяжении всего процесса расстойки.

Конструкция камеры состоит из модульных изотермических сэндвич-панелей толщиной 40 мм, изготовленных из полиуретана с алюминиевым покрытием. Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, а система воздуховодов обеспечивает равномерное распределение по всей камере. Устройство управления регулирует внутреннюю температуру камеры и количество пара, а гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью.

Технические параметры
- Габариты: 1330х1600х2300 мм.
- Мощность: 5 кВт.
- Напряжение: 400 В.
- Вместимость тележек 600х400: 4 шт.
- Количество дверей: 2.
- Наличие пола: без пола.
- Габариты внутренние: 1210х1320х2000 мм.
- Габариты (БРУТТО): 2430х1330х1100 мм.
- Вес-нетто: 254 кг.
- Вес-брутто: 304 кг.

Страна	Италия
Кол-во уровней	под 4 тележки
Стандарт противней	600х400
Напряжение, В.	380
Мощность, кВт/ч.	5
Назначение	окончательная расстойка
В наличии	Нет
Модель	P40602P4C
Серия	Bakery Line
Длина, мм	1330
Ширина, мм	1600
Высота, мм.	2300
Вес, кг	254
Управление	электронное
Материал корпуса	алюминий
Открывание дверей	распашная
Использование вкатных тележек	да, без пола

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Камера расстоечная Apach P40602P4C без пола

Описание камеры Apach P40602P4C

Технические параметры