Плита индукционная Indokor IN3500

Плита индукционная профессиональная Indokor IN3500 — настольная, 1-конфорочная модель с мощностью 3,5 кВт и электронным управлением. Предназначена для использования в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях и других предприятиях общественного питания и торговли.

Описание плиты Indokor IN3500

Плита IN3500 отлично подойдет для любой кухни ограниченной площади, а также предприятий фаст-фуд. Компактный размер и небольшой вес позволяют использовать плиту в качестве вспомогательной, убирая при необходимости, а также для кейтеринга. Электронная панель управления позволяет работать по мощности (от 500 до 3500 Вт) или по температуре (диапазон от +60 до +240°C). Таймер с функцией обратного отсчета от 0 до 180 минут. Прочный корпус из нержавеющей стали и поверхность Schott Ceran допускают нагрузку на плиту до 45 кг.

Принцип действия индукционной конфорки основан на энергии электромагнитного поля. Медная катушка и высокочастотный электрический ток, передают энергию не на конфорку, а непосредственно на дно установленной на конфорку посуды. Таким образом значительно экономится электроэнергия, сокращается время приготовления и повышается удобство. КПД индукционных плит составляет порядка 90%, против 55% у электрических плит или 50% у газовых.

Пример экономии электроэнергии на 1 конфорке в год

• Обычная электрическая плита: 8 часов х 3,5 кВт х 365 дней = 10 220 кВт/ч.
• Индукционная плита: 8/2,9* часов х 3,5 кВт х 365 дней = 3 524 кВт/ч.
• Итоговая экономия: 10 220 - 3 524 = 6 696 кВт/ч х 3,16 руб** = 21 159 руб/год

*закипание происходит приблизительно в 2,9 раза быстрее. **ориентировочная стоимость 1 кВт.

Технические параметры

• Панель управления: электронная.
• 10 уровней мощности: 500, 800, 1200, 1500, 1800, 2100, 2500, 2800, 3100, 3500 Вт.
• 10 уровней температуры: 60, 80, 100, 120, 140, 160, 180, 200, 220, 240 °C.
• Импульсный режим: до 1500 Вт.
• Габаритные размеры: 340х440х117 мм.
• Размер конфорки: 285х285 мм.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 3,5 кВт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал рабочей поверхности: Schott Ceran (Германия).
• Максимальная нагрузка на поверхность: 45 кг.
• Диаметр индукционной катушки: 22-23см.
• Штекер питания: есть.