Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
16 марта 2023
Вытяжной зонт для мини-пароконвектомата Abat
Пароконвектомат пекарский эл. XEBC-10EU-EPR
Пароконвектомат пекарский эл. XEBC-10EU-EPR
Подробнее
684 621 руб.
-
+
Ваш город:
Стоимость доставки бесплатно
- Описание
- Характеристики
- Инструкции и руководства (1)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Пекарский шкаф UNOX XEBC-10EU-EPR серии BakerTop MIND.Maps предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.
Листы для выпечки заказываются отдельно.
Режимы выпечки:
- Конвекция 30-260 °C
- Конвекция + пар 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%
- Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%
- Пар 35-130 °C с STEAM.Maxi 100%
- Сухой воздух выпечки 30-260 °С с DRY.Maxi от 10 до 100%
- Дельта Т - выпечка с основным датчиком
- Зонд MULTI.Point
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
- MIND.Maps: р
-
Страна Италия Стандарт противней 600х400 Напряжение, В. 380 Мощность, кВт/ч. 21 Модель XEBC-10EU-EPR Длина, мм 860 Ширина, мм 957 Высота, мм. 1163 Вес, кг 130 Расстояние между уровнями, мм. 80 Основной источник энергии 380 Производитель Unox -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают