Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
16 марта 2023
Вытяжной зонт для мини-пароконвектомата Abat
Шкаф шоковой заморозки Apach SH07
Шкаф шоковой заморозки Apach SH07
Подробнее
424 773 руб.
-
+
Ваш город:
Стоимость доставки бесплатно
- Описание
- Характеристики
- Инструкции и руководства (1)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм.
Охлаждение 25 кг (+80/+ 6°С) в этом оборудовании Apach происходит менее чем за 90 мин.
Шоковая заморозка продуктов весом 20 кг (+80°С/-18°С) осуществляется менее чем за 240 мин.
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте.
Шкаф Apach приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до 43°С, а влажность 65%.
-
Страна Италия Стандарт противней GN 1/1 (530х325) / 600х400 Напряжение, В. 220 Мощность, кВт/ч. 1,5 Функция стерилизации нет Модель SH07 Длина, мм 750 Ширина, мм 740 Высота, мм. 1260 Вес, кг 90 Управление электронное Артикул пр-ля SH07 Тип традиционный Объем, л. 190 Материал корпуса н.сталь Режим охлаждения +70°C до +3°C Режим заморозки +70°C до -18°C Цикл охлаждения "макс.", мин. 90 Цикл заморозки "макс.", мин. 240 Загрузка охлаждения "макс.", кг. 25 Загрузка заморозки "макс.", кг. 15 Агрегат нижний Темп. окр.среды "до", °C +12...+43 Материал камеры н.сталь Производитель Apach -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают