-
Тепловое оборудование
-
Пароконвектоматы
-
Плиты
-
Дегидраторы (сушилки)
-
Грили жаровни / жарочные поверхности
-
Сковороды опрокидываемые
-
Варочные котлы
-
Фритюрницы
-
Варочные аппараты / Макароноварки
-
Мармиты, подогреватели блюд
-
Шкафы жарочные
-
Шкафы пекарские подовые
-
Шкафы расстоечные
-
Печи для пиццы
-
Печи конвейерные
-
Печи микроволновые
-
Грили-мангалы решетчатые (Char-Broil)
-
Грили Саламандра
-
Грили для кур
-
Грили прижимные (Панини)
-
Грили вертикальные (Шаурма)
-
Аппараты для хот-догов
-
Блинное оборудование
-
Кипятильники
-
Диспенсеры горячих напитков
-
Вафельницы
-
Тостеры
-
Коптильни
-
Аппараты пончиковые
-
Попкорн
-
Сахарная вата
-
Рисоварки
-
Тепловые витрины
-
Варочные аппараты Sous-Vide
-
Чебуречницы
-
Печи конвекционные
-
Горячий шоколад и фонтаны
-
Печи ротационные
-
Печи пекарские модульные
-
Тепловые столы
-
Пароварки
-
Аппараты для плавки шоколада
-
Грили галечные
-
- Холодильное оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Овощерезки и протирки
-
Куттеры и бликсеры
-
Ручные прессы для котлет
-
Кухонные процессоры
-
Миксеры и блендеры погружные
-
Мясорубки
-
Миксеры планетарные
-
Слайсеры
-
Соковыжималки
-
Блендеры
-
Тестораскатки и прессы
-
Тестомесы
-
Овощечистки
-
Измельчители льда
-
Миксеры для молочных коктейлей
-
Хлеборезки
-
Тестозакатывающие машины
-
Наполнители колбас
-
Рыбочистки
-
Измельчители сыра
-
Фаршемешалки
-
Овощемойки
-
Панировочное оборудование
-
Машины глазировочные
-
Тестоделители
-
Измельчители орехов
-
Аппараты котлетные
- Гомогенизаторы
-
Аппараты пельменные
-
Мясорыхлители
-
Массажеры для мяса, маринаторы
-
Пилы для мяса и костей
-
Измельчители специй
- Мукопросеиватели
-
Экструдеры для макарон
-
- Посудомоечное оборудование
- Линии раздачи и салат бары
- Кофейное оборудование
-
Нейтральное оборудование
-
Столы кухонные
-
Ванны моечные
-
Рукомойники
-
Вытяжные зонты универсальные
-
Стеллажи
-
Полки
-
Тележки
-
Шкафы
-
Барные модули
-
Подставки для пароконвектоматов
-
Вытяжные зонты для пароконвектоматов и печей
-
Комплектующие для нейтрального оборудования
-
Подтоварники
-
Колоды для рубки
-
Вешала
-
Витрины нейтральные
-
Модульные подставки и нейтральные вставки
-
Подставки для плит и тепловых линий
-
- Инвентарь
- Измерительное оборудование
-
Санитария и гигиена
-
Стерилизаторы ножей
-
Стерилизаторы посуды
-
Дезинфекторы для рук
-
Дезинфекторы одежды и обуви
-
Облучатели и рециркуляторы
-
Санпропускники
-
Профессиональная химия
-
Ловушки для насекомых
-
Контейнеры для мусора
-
Сушилки для рук
-
Водоумягчители и фильтры
-
Сантехника
-
Измельчители отходов
-
Жироуловители
-
Уборочный инвентарь
-
Перчатки стерильные
-
Люминометры
-
Напольные покрытия
-
Полотенца
-
Аппараты для чистки обуви
-
Уличные обогреватели
-
- Упаковочное оборудование
- Ингредиенты
- Прачечное оборудование
- Торговое оборудование
- Обслуживание банкетов
- Для медицинских учреждений
- Библиотека ресторатора
-
Запчасти
- Abat
- Airhot
- Embraco
- Grill Master
- Apach
- Bear Varimixer
- Weiguang
- Coffee Queen
- YZF
- Comenda
- Convito
- Dihr
- Elco
- Electrolux
- Elframo
- Fimar
- Flott
- Gam
- Garland
- Gastrorag
- Gottak
-
Hallde
- Hamilton Beach
- Henkelman
- Hicold
- Holman
- Hurakan
- Elettrobar
- Itpizza
- Kromo
- Fama
- KT (Koneteollisuus Oy)
- Lincoln
- Metos
- MKN
- Orved
- Polair
- Rada
- Rational
-
Robot Coupe
- Roller Grill
- Sirman
- Smeg
- Starfood
- Starmix
- Tecnoinox
- Indokor
- Unox
- Vema
- Kogast / Kovinastroj
- Wells
- Атлант
- Разное
- Торгмаш (Барановичи)
- Торгмаш (Гродно)
- Silanos
- Modular
- RGV
- Scotsman
- Tefcold
- Аксессуары для оборудования
-
Посуда и столовые приборы
-
Посуда пластиковая
-
Посуда керамическая
-
Посуда из валлийского сланца
-
Посуда фарфоровая
-
Блюда и подносы для подачи, корзины для хлеба
-
Жаропрочный фарфор
-
Посуда из стали, меди и алюминия
-
Заварочные чайники
-
Барное стекло и хрусталь
-
Стеклянная посуда
-
Столовые приборы
-
Ведра и подставки
-
Доски для подачи
-
Емкости и мельницы для специй
-
Подносы и станции буфетные
-
Посуда из дерева
-
Емкости с охлаждающим элементом
-
Подносы официантские
-
Посуда пластиковая
Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
20 февраля 2025
Сервисный треннинг Merrychef
2 сентября 2024
Robot Coupe. Новый каталог 2024-2025
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
Холодильные камеры для общепита и магазинов
Холодильные камеры в обязательном порядке присутствуют на любом пищевом производстве, продуктовых складах, в цветочных магазинах, супермаркетах, крупных ресторанах, столовых и других предприятиях общепита. Представляют из себя помещения с теплоизолированными полом, потолком и стенами с постоянно поддерживаемой низкой температурой. Мы предлагаем камеры из наличия (со склада) и под заказ, стандартных и нестандартных размеров и конфигураций. Выбирайте камеры Полаир, Север и других производителей в нашем каталоге.
|
139 414 руб.
|
-
+
|
|
|
|
139 865 руб.
|
-
+
|
|
|
|
140 670 руб.
|
-
+
|
|
|
|
141 398 руб.
|
-
+
|
|
|
|
141 501 руб.
|
-
+
|
|
|
|
141 908 руб.
|
-
+
|
|
|
|
142 389 руб.
|
-
+
|
|
|
|
142 898 руб.
|
-
+
|
|
|
|
143 196 руб.
|
-
+
|
|
|
|
144 266 руб.
|
-
+
|
|
|
|
144 322 руб.
|
-
+
|
|
|
|
144 426 руб.
|
-
+
|
|
|
|
145 608 руб.
|
-
+
|
|
|
|
145 751 руб.
|
-
+
|
|
|
|
145 954 руб.
|
-
+
|
|
|
|
146 996 руб.
|
-
+
|
|
|
|
147 433 руб.
|
-
+
|
|
|
|
148 870 руб.
|
-
+
|
|
|
|
149 396 руб.
|
-
+
|
|
|
|
149 477 руб.
|
-
+
|
|
Камеры морозильные, холодильные, для хранения продуктов или цветов по сути являются идентичными. Само помещение собирается из сэндвич-панелей (металлические панели между которыми расположена прослойка из вспененного полиуретана - теплоизолятора). Поддержание требуемых температурных параметров обеспечивается холодильными установками. Камеры могут устанавливаться как внутри помещений так и на улице.
Рассмотрим основные различия холодильных камер
- Толщина панелей. Как правило изготавливаются толщиной 80 или 100 мм. Выбирать толщину панелей следует исходя требующихся параметров поддерживаемой внутри температуры и температуры окружающей среды. Чем тоще панель - тем лучше теплоизоляция.
- Материал обшивки (металлических панелей). Это может быть нержавеющая либо окрашенная сталь. Нержавеющая сталь обладает лучшими эксплуатационными свойствами и устойчива к механическим повреждениям.
- Способ соединения панелей "Замок" или "Шип-паз". Что выбрать не имеет принципиальной разницы, за ем исключением, что камеры с типом соединения "Замок" легче разбирать и собирать повторно без повреждения механизма соединения.
- Холодильная установка. Для создания необходимой температуры внутри камеры применяются два типа холодильных машин: Моноблоки и Сплит-системы. Принцип работы обоих типов машин одинаков, а конструкция заключается в связке двух элементов - внутреннего (располагается внутри камеры) и внешнего блока (располагается снаружи). Разница заключается в месте и способе установки. При установке моноблока, внешний блок располагается снаружи на стене либо на крыше камеры. При использовании сплит-системы, внешний блок располагается удаленно, в том числе в другом помещении или например на улице на стене либо крыше здания. Плюс использования моноблока - легкий и недорогой монтаж, цена. Минусы - при установке не стене камеры занимает проход, а также производит шум и является источником дополнительного тепла в помещении. Плюсы использования сплит-систем - отсутствие шума и дополнительного тепла в помещении, свободные проходы. Минусы - более высокая стоимость самого агрегата и его монтажа.
По всем вопросам обращайтесь к нашим менеджерам: 8 (495) 212-18-44