Миксер планетарный Starmix PL120NVAPF

Миксер планетарный Starmix PL120NVAPF промышленный. Предназначен для эксплуатации в крупных ресторанах, столовых, фабриках-кухнях, кулинариях, кондитерских, пекарских и других пищевых производствах.

PL120NVAPF - высокопроизводительный, надежный и функциональный планетарный миксер. Принцип работы: насадка движется по внутреннему диаметру дежи и одновременно вращается вокруг своей оси навстречу направления своего движения. Таким образом обеспечивается качественное и быстрое перемешивание или взбивание продуктов. Ассортимент насадок позволяет производить множество производственных операций: насадка венчик - взбивает и замешивает жидкие продукты, насадка лопатка используется для перемешивания фарша, спиральная насадка отлично замешивает тесто.

Оснащение миксера Starmix PL120NVAPF

• PL120NVAPF - промышленный напольный планетарный миксер.
• Объем дежи: 120 литров.
• Подъем дежи: автоматический.
• Панель управления: сенсорная, программируемая. Расположена сбоку на корпусе аппарата.
• Память на: 55 программ, до 20 шагов в каждой.
• Скорость вращения (30 шагов регулировки): вокруг своей оси - 62-265 об/мин.; вокруг дежи - 28-120 об/мин.
• Встроенный таймер на 30 минут + режим непрерывной работы.
• Интуитивное, русифицированное управление.
  
• Защитная крышка: фиксированная пластиковая, тип F.
• Материал изготовления корпуса: окрашенная в серый цвет сталь. По запросу возможно изготовление миксера в другом цвете или из нержавеющей стали.
• Материал изготовления рабочего инструмента: в стандартной комплектации дежа и венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и спираль – из алюминия. Опционально можно приобрести лопатку, и спираль из нержавеющей стали.
• Откат дежи производится без снятия рабочих инструментов.
• Для транспортировки дежи предлагаются транспортировочные тележки. Опция.
• Ориентировочная производительность: 130 кг/час.

Технические параметры

• Напряжение: 400/50 В/Гц.
• Мощность: 5,5+0,75 кВт.
• Габаритные размеры: 974х1167х1957 мм.
• Вес нетто: 575 кг.
• Ножки регулируются по высоте.

Стандартная комплектация PL120NVAPF

• Дежа 120л из нерж. стали VSPL120 – 1 шт.
• Венчик для дежи 120л с прутком 4мм из нерж. стали FFFPL100 – 1 шт.
• Лопатка для дежи 120л алюминиевая SP120 – 1 шт.
• Спираль для дежи 120л алюминиевая SPL120 – 1 шт.
• Фиксированная защитная крышка из пластика F – 1 шт.

Дополнительные аксессуары (приобретаются отдельно)

• Дежа 120л из нерж. стали VSPL120.
  
• Дежа 120л из нерж. стали для подъемника-опрокидывателя VSPL120EL.
• Тележка для дежи 120 литров CARPL120.
• Тележка с ручкой для дежи 120 литров CARPL120S.
• Венчик для дежи 120л с прутком 4мм из нерж. стали FFFPL120.
  
• Венчик для дежи 120л с прутком 4мм с крестовиной, из нерж. стали FFFPL120R.
• Венчик для дежи 120л с прутком 6мм с крестовиной, из нерж. стали FFGPL120R.
• Лопатка для дежи 120л алюминиевая SP120.
  
• Лопатка для дежи 120л стальная SP120X.
• Спираль для дежи 120л алюминиевая SPL120.
• Спираль для дежи 120л стальная SPL120X.
• Скребок для дежи 120л RASPL120.
• Съемная защитная крышка из пластика R.
• Защитная решетка из нержавеющей стали G.