Куттер Robot Coupe R5-1V (24608)

Настольный куттер Robot Coupe R5-1V (замена модели R5 Plus 220V) (артикул 24608) с таймером, для измельчения (орехов, сухофруктов, панировочных сухарей, зелени, лука, льда, шоколада, сыра и других продуктов), гомогенизирования (овощных и фруктовых пюре, соусов, супов-пюре, паштетов), рубки мяса с различной степенью измельчения (от крупного до кнельной массы), взбивания (кремов, соусов, эмульсий, белков, сливок), замешивания любого тесто (от блинного до пельменного), и все это менее чем за 1 минуту.

Куттер R5-1V - незаменимый и многозадачный помощник на любой профессиональной кухне, будь то ресторан, столовая, кондитерская или фабрика-кухня. Куттер R5-1V: 220В, 0,75 кВт, чаша 5,9 литра, одна скорость 1500 об/мин, режим Pulse, один нож в комплекте, электронный таймер.

Описание куттера Robot Coupe R5-1V

• Надежный и долговечный асинхронный двигатель с валом из нерж. стали и прямой передачей для интенсивной эксплуатации.
• Пониженный уровень шума и вибрации благодаря системе подшипников.
• Электронный таймер с обратным отсчетом и секундомером для простоты повторного приготовления рецептов и большего комфорта в работе.
• Специальная система ножй позволяет работать с большим и малым объемом.
• Прочная прозрачная крышка из плотного поликарбоната с отверстием для добавления ингредиентов в процессе приготовления.
• Чаша из матированной нержавеющей стали, объемом 5,9 л.
• Удобная ручка для установки, снятия и переноски чаши.
• Простое разблокирование чаши с помощью встроенной в ручку кнопки.
• Режим пульсации, для полного контроля.
• Одна скорость - 1500 оборотов в мин.
• Гладкий нож для измельчения мяса, приготовления соусов и эмульсий (стандартная комплектация).
• Нож с мелкими зубчиками для измельчения зелени, помола специй (опция).
• Нож с крупными зубчиками для замешивания теста, измельчения орехов (опция).
• Система магнитной защиты и тормоз, останавливающий двигатель в момент открытия крышки.
• Защита двигателя от перегрева.

Максимальная загрузка продукта в чашу

• Измельчение мяса: 2 кг.
• Соусы: 3 кг.
• Замес теста: 2 кг.
• Дробление, помол: 1 кг.
• Число порций: 20 - 80.
• Время на 1 операцию: 1-4 минуты.

Технические параметры

• Скорость вращения: 1500 оборотов в минуту.
• Материал чаши: нержавеющая сталь.
• Материал моторного блока: металл.
• Объем чаши: 5,9 л.
• Габаритные размеры: 280x365x510 мм.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 750 Вт.
• Вес (брутто): 24 кг.

Комплектация (базовая)

• Гладкий нож для куттеров R5 Robot Coupe, артикул 27120

Доступные опции

• Гладкий нож для куттеров R5 Robot Coupe, артикул 27120
• Нож с мелкими зубчиками для куттеров R5 Robot Coupe, артикул 27351
• Нож с крупными зубчиками для куттеров R5 Robot Coupe, артикул 27121