ШефСтор
Комплексное оснащение кафе, ресторанов, столовых, пищевых производств и предприятий торговли
0
0
0
Корзина заказа
+7 (495) 212-18-44+7 (800) 500-16-87 Заказать звонок
Вход Регистрация
  • Меню
  • Каталог
    • Тепловое оборудование
      • Пароконвектоматы
        • Пароконвектоматы электрические
        • Пароконвектоматы газовые
      • Плиты
        • Электрические
        • Газовые
        • Индукционные
        • Индукционные WOK
        • Газовые WOK
        • Табуреты
      • Дегидраторы (сушилки)
      • Грили жаровни / жарочные поверхности
        • Электрические
        • Газовые
      • Сковороды опрокидываемые
        • Электрические
        • Газовые
        • Аксессуары для сковород
      • Варочные котлы
        • Электрические
        • Газовые
        • Паровые
        • Аксессуары
        • Дизельные
      • Фритюрницы
        • Электрические
        • Газовые
        • Фритюрницы не требующие вытяжки
        • Фритюрницы Heavy-Duty
        • Фритюрницы для жарки без масла
        • Системы фильтрации
        • Корзины для фритюрниц
        • Аксессуары
        • Фритюрницы под давлением
      • Варочные аппараты / Макароноварки
        • Электрические
        • Газовые
        • Корзины для макароноварок
        • Аксессуары
      • Мармиты, подогреватели блюд
        • Мармиты для первых блюд
        • Мармиты для вторых блюд
        • Тепловые лампы
        • Чафин диши
        • Тепловые полки
        • Раздаточные тележки-мармиты
        • Фасовочные станции
        • Тепловые кабинеты
        • Тепловые шкафы
        • Тепловые поверхности
        • Мармиты универсальные
        • Мармиты для риса
        • Карвинговые станции
        • Нагревательные элементы для мармитов
        • Аксессуары
      • Шкафы жарочные
        • Электрические
        • Газовые
      • Шкафы пекарские подовые
      • Шкафы расстоечные
      • Печи для пиццы
        • Электрические
        • Дровяные
        • Подставки
      • Печи конвейерные
        • Электрические
        • Газовые
      • Печи микроволновые
        • Печи СВЧ традиционные
        • Печи СВЧ комбинированные
        • Аксессуары для печей СВЧ
      • Грили-мангалы решетчатые (Char-Broil)
        • Грили-мангалы электрические
        • Грили-мангалы газовые
        • Грили-мангалы угольные
        • Гидрофильтры
        • Аксессуары
      • Грили Саламандра
        • Грили саламандра
      • Грили для кур
        • Грили для кур
        • Витрины и подставки
      • Грили прижимные (Панини)
        • Грили прижимные (Панини)
        • Аксессуары
      • Грили вертикальные (Шаурма)
        • Электрические
        • Газовые
        • Аксессуары для шаурмы
      • Аппараты для хот-догов
        • Роликовые
        • Карусельные
        • Паровые
        • Сосиски в яйце
      • Блинное оборудование
        • Блинницы
        • Блинные станции
        • Аксессуары
        • Блинницы автоматические
      • Кипятильники
        • Кипятильники
      • Диспенсеры горячих напитков
      • Вафельницы
        • Формы для вафельниц
        • Вафельницы
      • Тостеры
        • Традиционные
        • Конвейерные
        • Аксессуары
      • Коптильни
        • Шкафы коптильные
        • Коптильни для пароконвектоматов
      • Аппараты пончиковые
      • Попкорн
        • Попкорн аппараты
        • Витрины для попкорна
      • Сахарная вата
        • Аппараты для сахарной ваты
        • Вкусовые смеси
        • Аксессуары
      • Рисоварки
        • Рисоварки
        • Аксессуары
      • Тепловые витрины
        • Тепловые витрины
      • Варочные аппараты Sous-Vide
        • Аппараты варочные для Sous-Vide
        • Аксессуары
      • Чебуречницы
      • Печи конвекционные
        • Электрические
        • Газовые
        • Аксессуары
      • Горячий шоколад и фонтаны
        • Аппараты для горячего шоколада
        • Шоколадные фонтаны
      • Печи ротационные
        • Ротационные печи электрические
        • Ротационные печи газовые
        • Ротационные печи дизельные
      • Печи пекарские модульные
        • Печи подовые
        • Расстоечные камеры
        • Вытяжные зонты
      • Тепловые столы
      • Пароварки
      • Аппараты для плавки шоколада
      • Грили галечные
    • Холодильное оборудование
      • Шкафы холодильные
        • Шкафы холодильные
        • Для вина
        • Барные и малогабаритные
        • Настенные
        • Холодильники и морозильники с вертикальной загрузкой
        • Фармацевтические
        • Шкафы холодильные пекарские
      • Столы холодильные
        • Столы рабочие
        • Столы для пиццы
        • Столы для салатов
        • Столы под оборудование
        • Столы барные для бутылок
        • Столы барные для кег
        • Столы для сэндвичей
        • Столы с охлаждаемой столешницей
      • Льдогенераторы
        • Кубиковый лед
        • Гранулированный лед
        • Чешуйчатый лед
        • Льдогенераторы заливные
        • Бункеры для льда
        • Конусный лед (Гурме)
        • Пальчиковый лед
      • Шоковое охлаждение и заморозка
      • Холодильные машины
        • Моноблоки
        • Сплит-системы
      • Холодильные камеры
      • Лари морозильные
      • Дефростеры (шкафы разморозки)
      • Фризеры
        • Фризеры для мягкого мороженого
        • Фризеры для коктейлей
        • Фризеры комбинированные
        • Фризеры для твердого мороженого
        • Аппараты для приготовления взбитых сливок
        • Фризеры для жареного мороженого
      • Сокоохладители
      • Граниторы
      • Витрины холодильные
        • Витрины для мороженого
        • Витрины холодильные для ингредиентов
        • Витрины холодильные для суши
        • Витрины холодильные напольные
        • Витрины холодильные настольные
      • Камеры лиофильные
      • Ферментаторы
    • Электромеханическое оборудование
      • Овощерезки и протирки
        • Электромеханические
        • Механические (ручные)
        • Ножи и диски
        • Аксессуары
        • Протирки для ягод (сита)
      • Куттеры и бликсеры
        • Куттеры и бликсеры
        • Ножи для куттеров
        • Аксессуары
      • Ручные прессы для котлет
      • Кухонные процессоры
        • Кухонные комбайны бытовые
        • Кухонные процессоры
      • Миксеры и блендеры погружные
        • Миксеры и блендеры
        • Насадки и редукторы
        • Моторные блоки
        • Аксессуары
        • Миксеры и блендеры бытовые
      • Мясорубки
        • Мясорубки
        • Ножи и решетки для мясорубок
        • Мясорубки с охлаждением
      • Миксеры планетарные
        • Миксеры планетарные
        • Аксессуары
        • Миксеры планетарные бытовые
      • Слайсеры
        • Слайсеры
        • Ножи для слайсеров
      • Соковыжималки
        • Универсальные
        • Для цитрусовых электрические
        • Для цитрусовых автоматические
        • Для цитрусовых механические
        • Шнековые
        • Аксессуары для соковыжималок
      • Блендеры
        • Блендеры
        • Стаканы
        • Блендеры бытовые
      • Тестораскатки и прессы
        • Тестораскатки
        • Тестораскатки и прессы для пиццы
        • Аксессуары
      • Тестомесы
        • Тестомесы
        • Аксессуары для тестомесов
      • Овощечистки
        • Овощечистки
        • Аксессуары
      • Измельчители льда
      • Миксеры для молочных коктейлей
        • Миксеры для молочных коктейлей
        • Аксессуары
      • Хлеборезки
        • Хлеборезки
        • Аксессуары
      • Тестозакатывающие машины
      • Наполнители колбас
        • Шприцы гидравлические
        • Шприцы ручные
      • Рыбочистки
      • Измельчители сыра
      • Фаршемешалки
      • Овощемойки
        • Машины для мытья овощей
        • Машины для мытья и сушки овощей
        • Центрифуги
      • Панировочное оборудование
        • Панировочные машины
        • Панировочные столы
        • Измельчители для панировки
      • Машины глазировочные
      • Тестоделители
      • Измельчители орехов
        • Измельчители орехов
        • Аксессуары
      • Аппараты котлетные
      • Гомогенизаторы
      • Аппараты пельменные
      • Мясорыхлители
      • Массажеры для мяса, маринаторы
      • Пилы для мяса и костей
      • Измельчители специй
      • Мукопросеиватели
      • Экструдеры для макарон
    • Посудомоечное оборудование
      • Котломоечные машины
      • Котломоечные машины гранульного типа
      • Посудомоечные машины фронтальные
      • Посудомоечные машины купольные
      • Посудомоечные машины туннельные
      • Кассеты
      • Вспомогательное оборудование
      • Транспортеры для посуды
      • Подставки для посудомоечных машин
      • Дозаторы
    • Линии раздачи и салат бары
      • Линии раздачи
        • Electrolux Self Service
        • Electrolux Servery space (встраиваемая)
        • Abat Аста
        • Abat Патша
        • Abat Премьер
        • Abat Передвижная
        • Abat Мини
        • Техно-ТТ Виола (встраиваемая)
        • Abat HOT-LINE
        • Refettorio Case
        • Аксессуары
      • Шведские столы
        • Салат бары холодильные
        • Салат бары тепловые
    • Кофейное оборудование
      • Кофемолки
      • Суперавтоматы
      • Рожковые профессиональные
      • Капельные
      • Кофе на песке
      • Рожковые полупрофессиональные
      • Офисные автоматы
      • Дозаторы и вспениватели молока
      • Капсульные
      • Дополнительное оборудование для кофемашин
      • Аксессуары
    • Нейтральное оборудование
      • Столы кухонные
        • Столы общего назначения
        • Столы для разделки и очистки
        • Столы для сбора отходов
        • Столы кондитерские
      • Ванны моечные
        • Ванны моечные
        • Аксессуары
      • Рукомойники
      • Вытяжные зонты универсальные
      • Стеллажи
        • Стеллажи кухонные передвижные
        • Стеллажи для сушки посуды
        • Стеллажи кухонные
        • Стеллажи угловые
      • Полки
        • Полки настенные
        • Полки для сушки крышек и досок
        • Полки для сушки тарелок
        • Полки настенные наборные
        • Полки настольные
      • Тележки
        • Тележки грузовые
        • Тележки для сбора посуды
        • Тележки для сушки посуды
        • Тележки сервировочные
        • Тележки-шпильки для подносов, противней и гастроемкостей
        • Тележки шпильки для тарелок
        • Тележки для пароконвектоматов
        • Тележки для ротационных печей
      • Шкафы
        • для одежды
        • для сумок
        • для уборочного инвентары
        • кухонные
        • кухонные настенные
      • Барные модули
        • Ванны моечные барные
        • Станции барные
        • Столы горки ликерные
        • Столы для кофемашин
        • Столы для кран пистолета
        • Столы для мусорных баков
        • Столы для посудомоечных машин
        • Столы с каплесборником
        • Столы с полкой для блендера
        • Столы угловые барные
        • Столы универсальные барные
        • Комплектующие барных модулей
      • Подставки для пароконвектоматов
      • Вытяжные зонты для пароконвектоматов и печей
      • Комплектующие для нейтрального оборудования
      • Подтоварники
      • Колоды для рубки
      • Вешала
      • Витрины нейтральные
      • Модульные подставки и нейтральные вставки
        • Подстольные элементы
        • Рабочие вставки
        • Столешницы
      • Подставки для плит и тепловых линий
    • Инвентарь
      • Кухонный инвентарь
        • Гастроемкости и крышки
        • Противни
        • Решетки
        • Кастрюли, сотейники и крышки
        • Горелки кулинарные
        • Ведра и тазы
        • Заточка ножей
        • Ножи и ножницы
        • Щетки и скребки
        • Формы
        • Вертелы и шампуры
        • Доски разделочные
        • Дозаторы
        • Емкости для специй
        • Лопатки и щипцы
        • Сифоны и аксессуары
        • Сетки и противни для пиццы
        • Совки для картофеля фри
        • Емкости для соусов
        • Открывалки для банок
        • Термосы
        • Посуда медная
        • Защита
        • Контейнеры и лотки
        • Половники
        • Сковороды
        • Овоскопы для яиц
        • Терки
        • Дуршлаги и миски
        • Прочее
        • Держатели для ножей
        • Окуриватели кулинарные
        • Шумовки
        • Ложки для мороженого
        • Ложки поварские
      • Барный инвентарь
      • Пекарский и кондитерский инвентарь
        • Насадки и мешки кондитерские
        • Венчики, кисточки и скалки
        • Лопаты для пиццы
        • Формы для выпечки и десертов
        • Формы для хлеба
        • Рамы и резаки кондитерские
        • Коврики кондитерские
        • Валики-перфораторы и резаки для теста
        • Скребки и шпатели для теста
        • Формы для конфет и шоколада
      • Одноразовая посуда
    • Измерительное оборудование
      • Весы
        • Порционные весы
        • Напольные весы
        • Торговые весы
        • Лабораторные весы
        • Крановые весы
        • Платформенные весы
        • Аксессуары
      • Измерение температуры, влажности, pH
        • Измерения температуры продуктов
        • Зонды
        • Аксессуары
        • Измерения температуры внутри помещений
    • Санитария и гигиена
      • Стерилизаторы ножей
      • Стерилизаторы посуды
      • Дезинфекторы для рук
      • Дезинфекторы одежды и обуви
      • Облучатели и рециркуляторы
      • Санпропускники
      • Профессиональная химия
        • Средства для пароконвектоматов
        • Для посудомоечных машин
        • Ручная мойка посуды
        • Ручная мойка оборудования
        • Средства для декальцинации
        • Для кофемашин
        • Средства для уборки
        • Другие средства
        • Антисептики и мыло для рук
        • Аксессуары
      • Ловушки для насекомых
      • Контейнеры для мусора
      • Сушилки для рук
      • Водоумягчители и фильтры
      • Сантехника
        • Смесители и души
        • Души-рулетки (на катушке)
        • Колонки
        • Аксессуары
        • Души для печей
        • Смесители педальные
      • Измельчители отходов
      • Жироуловители
      • Уборочный инвентарь
        • Губки
        • Тележки
        • Мешки
        • Швабры и мопы
        • Пылесосы
      • Перчатки стерильные
      • Люминометры
      • Напольные покрытия
      • Полотенца
      • Аппараты для чистки обуви
      • Уличные обогреватели
    • Упаковочное оборудование
      • Вакуумные упаковщики с камерой
      • Вакуумные упаковщики безкамерные
      • Запайщики контейнеров
      • Термоупаковочные столы
      • Термоусадочные танки
      • Пакеты для вакуумной упаковки
      • Клипсаторы
      • Сшиватели пакетов
      • Матрицы, пленки и контейнеры
    • Ингредиенты
      • Смеси для молочных коктейлей
      • Смеси для мягкого мороженого
      • Смеси для слаша
      • Смеси для замороженного йогурта
      • Смеси для щербета (Фруктовый лед)
      • Сиропы барные
      • Топпинги
      • Посыпки кондитерские
      • Смеси для горячего шоколада
      • Вафельные рожки
      • Смеси для панировки курицы
      • Сиропы для молочных коктейлей
    • Прачечное оборудование
      • Стиральные машины
        • Фронтальная загрузка
        • Барьерные
        • Боковая загрузка
      • Стирально-сушильные машины
      • Сушильные машины и шкафы
        • Сушильные машины
      • Центрифуги
      • Гладильное оборудование
        • Гладильная линия
      • Финишное оборудование
      • Программное обеспечение и управление
      • Аксессуары
    • Торговое оборудование
      • Витрины напольные
        • Cryspi Gamma
        • Cryspi Elegia Quadro
        • Cryspi Octava
        • Марихолодмаш Veneto
      • Бонеты
        • Марихолодмаш Корсика (лари)
        • Марихолодмаш Рица
    • Обслуживание банкетов
      • Термоконтейнеры
      • Диспенсеры для подносов
      • Диспенсеры для тарелок
      • Тележки для транспортировки посуды
      • Шкафы банкетные
      • Упаковка
      • Диспенсеры для стаканов
      • Диспенсеры для сыпучих продуктов
      • Диспенсеры холодных напитков
    • Для медицинских учреждений
      • Подносы
      • Посуда
      • Диспенсеры для тарелок и подносов
      • Мармиты
      • Аксессуары
      • Системы разогрева
      • Конвейеры для сборки подносов
      • Тележки и переноски для подносов
    • Библиотека ресторатора
    • Запчасти
      • Abat
      • Airhot
      • Embraco
      • Grill Master
      • Apach
      • Bear Varimixer
      • Weiguang
      • Coffee Queen
      • YZF
      • Comenda
      • Convito
      • Dihr
      • Elco
      • Electrolux
      • Elframo
      • Fimar
      • Flott
      • Gam
      • Garland
      • Gastrorag
      • Gottak
      • Hallde
      • Hamilton Beach
      • Henkelman
      • Hicold
      • Holman
      • Hurakan
      • Elettrobar
      • Itpizza
      • Kromo
      • Fama
      • KT (Koneteollisuus Oy)
      • Lincoln
      • Metos
      • MKN
      • Orved
      • Polair
      • Rada
      • Rational
      • Robot Coupe
      • Roller Grill
      • Sirman
      • Smeg
      • Starfood
      • Starmix
      • Tecnoinox
      • Indokor
      • Unox
      • Vema
      • Kogast / Kovinastroj
      • Wells
      • Атлант
      • Разное
      • Торгмаш (Барановичи)
      • Торгмаш (Гродно)
      • Silanos
      • Modular
      • RGV
      • Scotsman
      • Tefcold
    • Аксессуары для оборудования
      • Аксессуары для пароконвектоматов и печей
    • Посуда и столовые приборы
      • Посуда пластиковая
        • Салатники пластиковые
        • Емкости для десертов и фуршетов
      • Посуда керамическая
        • Горшочки для запекания
        • Тарелки и блюда
        • Миски и салатники
        • Чайные и кофейные пары
        • Чашки, бокалы, стопки
        • Кружки пивные
        • Кофейники и чайники
        • Кувшины и графины
        • Противни и сковороды
        • Посуда для сервировки
        • Вазы
        • Соусники
        • Гастроемкости
        • Блюда для пиццы
        • Емкости
      • Посуда из валлийского сланца
      • Посуда фарфоровая
        • Тарелки и блюда
        • Чашки, кружки и блюдца
        • Миски, соусники и салатники
        • Чайники, сахарницы и молочники
        • Для сервировки
      • Блюда и подносы для подачи, корзины для хлеба
      • Жаропрочный фарфор
      • Посуда из стали, меди и алюминия
      • Заварочные чайники
      • Барное стекло и хрусталь
        • Бокалы, рюмки и стаканы
        • Кувшины, декантеры и графины
        • Чашки, блюдца и кружки
        • Креманки
      • Стеклянная посуда
      • Столовые приборы
      • Ведра и подставки
      • Доски для подачи
      • Емкости и мельницы для специй
      • Подносы и станции буфетные
      • Посуда из дерева
      • Емкости с охлаждающим элементом
      • Подносы официантские
  • О компании
    • Новости
    • Сотрудники
    • Вакансии
    • Банковские реквизиты
  • Акции
  • Производители
  • Услуги
  • Как купить
    • Оплата
    • Доставка
    • Гарантия
  • Контакты
    • Каталог
      • Тепловое оборудование
      • Холодильное оборудование
      • Электромеханическое оборудование
      • Посудомоечное оборудование
      • Линии раздачи и салат бары
      • Кофейное оборудование
      • Нейтральное оборудование
      • Инвентарь
      • Измерительное оборудование
      • Санитария и гигиена
      • Упаковочное оборудование
      • Ингредиенты
      • Прачечное оборудование
      • Торговое оборудование
      • Обслуживание банкетов
      • Для медицинских учреждений
      • Библиотека ресторатора
      • Запчасти
      • Аксессуары для оборудования
      • Посуда и столовые приборы
    • О компании
      • Новости
      • Сотрудники
      • Вакансии
      • Банковские реквизиты
    • Акции
    • Производители
    • Услуги
    • Как купить
      • Оплата
      • Доставка
      • Гарантия
    • Контакты
    Будьте в курсе!
    Узнавайте обо всем первым
    Новости
    Все новости
    Новые расстойки от Unox
    11 апреля 2025
    Новые расстойки от Unox
    Convotherm Mini Pro - самый компактный пароконвектомат
    25 марта 2025
    Convotherm Mini Pro - самый компактный пароконвектомат
    Abat: майские каникулы!
    19 марта 2025
    Abat: майские каникулы!
    Сервисный треннинг Merrychef
    20 февраля 2025
    Сервисный треннинг Merrychef
    Статьи
    Все статьи
    Противни для варки и готовки на пару от UNOX
    Противни для варки и готовки на пару от UNOX
    ConvoSense – оптический датчик блюд от Convotherm
    ConvoSense – оптический датчик блюд от Convotherm
    Противни UNOX для десертов и хлебобулочных изделий
    Противни UNOX для десертов и хлебобулочных изделий
    Как выбрать слайсер для кафе, ресторана, магазина
    Как выбрать слайсер для кафе, ресторана, магазина
    Противни UNOX для идеальных стейков в печи
    Противни UNOX для идеальных стейков в печи
    Главная
    Справочная информация
    Статьи
    Electrolux SkyLine - революция в Cook&Chill

    Electrolux SkyLine - революция в Cook&Chill

    Electrolux SkyLine - революция в Cook&Chill в компании ШефСтор
    22 июля 2019
    Новая серия пароконвектоматов и шкафов шокового охлаждения и заморозки.

    Skyline для технологии Cook&Chill от Electrolux Professional

    Представляем новую серию оборудования SkyLine от Electrolux Professional, созданную специально для максимального удобства в работе по технологии Cook&Chill.
    SkyLine - это пароконвектоматы и шкафы шокового охлаждения и заморозки, работающие как одно целое, взаимодействуя друг с другом. 

    Среди преимуществ серии SkyLine можно отметить:

    Возврат инвестиций.jpg   Возврат инвестиций
       SkyLine предлагает возврат от инвестиций, увеличивая сроки годности продукции и минимизируя потери веса во время приготовления и охлаждения продуктов.


    Высокое соответствие нормам
    HACCP.png
     Сохранение первоначальных свойств продуктов: аромат, структура, внешний вид, пищевая ценность и вкусовые характеристики соответствуют свежеприготовленным блюдам. Вы получаете продукцию, соответствующюю HACCP.


    Выигрышная комбинация.jpg
    Удобство и универсальность используемых аксессуаров
      Ассортимент загрузочных модулей и аксессуаров для банкетов отлично подходит для пароконвектоматов и шкафов шокового охлаждения и заморозки.  


      Революция со SkyDuo для Cook and Chill  Производительность со SkyDuo.jpg
      Пароконвектоматы и шкафы шокового охлаждения и заморозки связаны друг с другом, имея схожие программные настройки и многофункциональный интерфейс пользователя.


    Снимок экрана 2019-07-21 в 17.43.17.png
     Эргономика и удобство эксплуатации
      Эргономика пароконвектоматов и шкафов шокового охлаждения/заморозки Electrolux - это на 75%* снижение риска потери работоспособности и на 25% повышение производительности.
    * «Эргономичный дизайн может уменьшить заболевания опорно-двигательного аппарата (WMSDs) на 59% со средним уменьшением на 75% риска потери трудоспособности и 25%-м увеличением производительности». Доктор Франческо Марколин, генеральный директор ErgoCert (Европейский сертифицированный Эргономист – EUR.ERG.)

    Всего в серии SkyLine представлено 5 линий оборудования:

     Бойлерные пароконвектоматы     Инжекторные пароконвектоматы   Шкафы шокового охлаждения и заморозки 
      с сенсорной панелью   с электронной панелью   с сенсорной панелью   с электронной панелью   с сенсорной панелью
      SkyLine PremiumS   SkyLine Premium   SkyLine ProS   SkyLine Pro   SkyLine ChillS
    SkyLine PremiumS.png SkyLine Premium.png SkyLine ProS.png SkyLine Pro.png SkyLine ChillS.png
       газ / электричество      газ / электричество      газ / электричество      газ / электричество   для противней / для тележек

    Линия бойлерных пароконвектоматов SkyLine PremiumS и SkyLine Premium

    Линейка бойлерных пароконвектоматов SkyLine - самая "топовая" и включает в себя максимум технических новшеств. Все пароконвектоматы этой серии имеют в стандартной комплектации: лямбда-зонд (сверхточный датчик влажности в камере), возможность работы в ручных и автоматических режимах с сохранением до 1000 рецептов, 101 уровень влажности, возможность управлять оборудованием с мобильного устройства, систему автоматической мойки SkyClean с функцией очистки бойлера, позволяющую использовать как сухие, так и жидкие моющие средства.

    В обеих сериях представлены электрические и газовые версии, доступны модели со структурами для GN и противней 600х400, двери с правым или левым расположением петель, бойлеры из 316 стали, а также подключение к сети 220 или 380В.

    Кроме перечисленного, серия SkyLine PremiumS оснащена шести-точечным термощупом (SkyLine Premium комплектуется щупом с 1 сенсором, шести-точечный щуп предлагается как опция), интуитивно понятной сенсорной панелью управления, дающей большие возможности для работы и настроек, в том числе, использование функций:  SkyHub, MyPlanner, Plan-n-Save, SkyDuo. А так же, в серии SkyLine PremiumS доступны модели с тройным стеклом двери.


    Сравнение Electrolux SkyLine PremiumS и SkyLine Premium

    SkyLine PremiumS

    SkyLine Premium

    SkyLine PremiumS сенсорная панель.png SkyLine Premium кнопочная панель.png
    Сенсорная панель Electrolux.png Сенсорная панель. Digital panel.png Электронная панель.
    Влажность.png 101 уровней влажности.  Влажность.png 101 уровней влажности.
    сервис OnE.png Подключение к сервису OnE (управление с мобильного устройства). сервис OnE.png Подключение к сервису OnE (управление с мобильного устройства).
    Программируемый режим Electrolux.png Программируемый режим. Объем памяти — до 1000 рецептов. Программируемый режим Electrolux.png Программируемый режим. Объем памяти — до 1000 рецептов.
    Термощуп Electrolux.png
    Термощуп c 6 точками замера. Термощуп Electrolux.png Термощуп c 1 точкой замера (опционально доступен щуп с 6 точками замера).
    OptiFlow Electrolux ChefSTore.png Циркуляционная система OptiFlow. OptiFlow Electrolux ChefSTore.png Циркуляционная система OptiFlow.
     Лямбда-зонд 2.png Лямбда-зонд. Стандартная комплектация.  Лямбда-зонд 2.png Лямбда-зонд. Стандартная комплектация.
    SkyClean 2.png Система автомойки SkyClean для жидких или порошковых средств. Автоочистка бойлера от накипи.  SkyClean 2.png Система автомойки SkyClean для жидких или порошковых средств. Автоочистка бойлера от накипи.
    Новые возможности Electrolux.png SkyHub возможность выбрать на странице «Избранное» наиболее часто используемые функции.    
    Новые возможности Electrolux.png MyPlanner поможет организовать рабочий день и напомнит о следующей задаче.    
    Новые возможности Electrolux.png Опция Plan-n-Save позволяет организовать оптимальную и энергосберегающую загрузку оборудования.    
    Electrolux дополнительная выгода без усилий.png Система SkyDuo.    
    Тройное стекло.png Тройное стекло (только для версии Эко).    

    SkyLine PremiumS
    SkyLine PremiumS иконки.png
    SkyLine Premium
    SkyLine Premium иконки.png

    Линия инжекторных пароконвектоматов SkyLine ProS и SkyLine Pro

    Линейка инжекторных пароконвектоматов SkyLine - по большинству основных характеристик идентична бойлерным, но комплектации чуть менее "богаты" и выбор моделей меньше.

    Что отсутствует в SkyLine ProS и SkyLine Pro: лямбда-зонд (предлагается только как опция), модели с левым расположением двери (по крайней мере, на данный момент), шеститочечный щуп доступен только как опция (по умолчанию печи комплектуются односенсорным щупом), двери с тройным стеклом, система SkyDuo.


    Сравнение Electrolux SkyLine ProS и SkyLine Pro

    SkyLine ProS

    SkyLine Pro

    SkyLine ProS сенсорная панель.png SkyLine Pro электронная панель.png
    Сенсорная панель Electrolux.png Сенсорная панель. Digital panel.png Электронная панель.
    Влажность.png 101 уровней влажности. Влажность.png 101 уровней влажности.
    сервис OnE.png Подключение к сервису OnE (управление с мобильного устройства). сервис OnE.png Подключение к сервису OnE (управление с мобильного устройства).
    Программируемый режим Electrolux.png Программируемый режим. Объем памяти — до 1000 рецептов. Программируемый режим Electrolux.png Программируемый режим. Объем памяти — до 1000 рецептов.
    Термощуп Electrolux.png Термощуп c 1 точкой замера (опционально доступен щуп с 6 точками замера). Термощуп Electrolux.png Термощуп c 1 точкой замера (опционально доступен щуп с 6 точками замера).
    OptiFlow Electrolux ChefSTore.png Циркуляционная система OptiFlow. OptiFlow Electrolux ChefSTore.png Циркуляционная система OptiFlow.
    Лямбда-зонд 2.png Лямбда-зонд (опция). Лямбда-зонд 2.png Лямбда-зонд (опция).
    SkyClean 2.png  Система автомойки SkyClean для жидких или порошковых средств. Автоочистка бойлера от накипи. SkyClean 2.png Система автомойки SkyClean для жидких или порошковых средств. Автоочистка бойлера от накипи.
    Новые возможности Electrolux.png  SkyHub возможность выбрать на странице «Избранное» наиболее часто используемые функции.    
    Новые возможности Electrolux.png MyPlanner поможет организовать рабочий день и напомнит о следующей задаче.    
    Новые возможности Electrolux.png Опция Plan-n-Save позволяет организовать оптимальную и энергосберегающую загрузку оборудования.    

    SkyLine ProS
    SkyLine ProS иконки.png
    SkyLine Pro
    SkyLine Pro иконки.png

    Линия шкафов шокового охлаждения и заморозки SkyLine ChillS

    Шокеры SkyLineS так же функциональны и многозадачны, как и пароконвектоматы. Будучи представленными с одним вариантом панели управления - сенсорной, обладают практически всеми теми же специальными возможностями, включая конечно, SkyDuo - систему, связывающую пароконвектоматы SkyLine PremiumS со шкафами шокового охлаждения и заморозки SkyChillS.


    SkyDuo – это беспрепятственное  соединение двух устройств  SkyLine (пароконвектомата и шокера). Оно позволяет предугадывать ваши нужды во время технологического процесса Cook&Chill. 

    Пароконвектоматы SkyLine автоматически извещают шкафы шоковой заморозки SkyLine о предстоящем охлаждении. Пароконвектоматы и шкафы шокового охлаждения/заморозки SkyLine интуитивно связаны друг с другом, имея схожие программные настройки и многофункциональный пользовательский интерфейс.

    Панели управления SkyLine Chill и Premium .png

    SkyLine Blast Chiller and SkyLine Combi Oven.png

    Все модели SkyLine синхронизированы между собой и обмениваются данными с помощью системы SkyDuo. Эта технология позволяет упростить работу на кухне и сократить количество ошибок персонала, обеспечивает комфорт и непрерывность рабочих процессов за счет оптимизации перехода от приготовления продукта в пароконвектомате к его охлаждению в шкафу шоковой заморозки в рамках технологии Cook&Chill.


    SkyLine Chill панель.png
    Сенсорная панель Electrolux.png Сенсорная панель.
    сервис OnE.png Подключение к сервису OnE (управление с мобильного устройства).
     Автоматический режим Electrolux.png Просто и быстро: автоматические циклы для 10 типов продуктов, а также 9 новых специальных охлаждающих Циклов.
    Программируемый режим Electrolux.png Программируемый режим. Объем памяти — до 1000 рецептов.
     Термощуп Electrolux.png Термощуп c 3 сенсорами (опционально доступен щуп с 6 точками замера).
    OptiFlow Electrolux ChefSTore.png Циркуляционная система OptiFlow.
    Турбо охлаждение.png Турбо-охлаждение.
     ARTE 2.0 Electrolux.png ARTE 2.0 Технология искусственного интеллекта ведет обратный отсчет в режиме   реального времени.   
    Новые возможности Electrolux.png SkyHub возможность выбрать на странице «Избранное» наиболее часто используемые функции.
    Новые возможности Electrolux.png MyPlanner поможет организовать рабочий день и напомнит о следующей задаче.
     Electrolux дополнительная выгода без усилий.png Система SkyDuo.



    SkyLine ChillS
    SkyLine Chill иконки.png

    SkyLine.png

    Вернуться
    Поделиться
    © 2012-2025 ChefStore, LLC - оборудование для профессиональной кухни. Все права защищены.
    Сайт разработан в СЕО Эксперт
    Компания
    Информация
    Помощь
    • О компании
    • Новости
    • Вакансии
    • Оплата
    • Доставка
    • Гарантия
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Производители
    +7 (495) 212-18-44+7 (800) 500-16-87 Заказать звонок
    Мы в социальных сетях:
    © 2012-2025 ChefStore, LLC - оборудование для профессиональной кухни. Все права защищены.
    Сайт разработан в СЕО Эксперт
    Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ. Внешний вид оборудования может отличаться от представленных на сайте изображений. Производители вправе изменять комплектацию и характеристики товаров без предварительного уведомления. Пожалуйста уточняйте информацию у менеджеров компании перед оформлением заказа. ООО "ШефСтор" - проектирование и комплексное оснащение баров, кафе, ресторанов, столовых, фабрик-кухонь и пищевых производств. Продажа технологического теплового, холодильного и электромеханического оборудования, запчастей, кухонной посуды и инвентаря, а также сервировочной посуды и приборов. Оказываем услуги по техническому обслуживанию и ремонту оборудования.