Печь микроволновая XpressChef JET514V

Микроволновая печь XpressChef JET514V (бренд Menumaster, производство США) профессиональная комбинированная печь высокоскоростного приготовления, объединяющая СВЧ‑нагрев и конвекцию. Устройство предназначено для круглосуточной эксплуатации на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, фуд‑кортах, гостиницах и точках быстрого обслуживания, где критически важны скорость, надёжность и повторяемость результатов.

Конструкция и материалы

Корпус XpressChef JET514V выполнен из металла, обеспечивающим стойкость к механическим воздействиям и эстетичный внешний вид. Внутренняя камера из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, коррозионную стойкость и удобство санитарной обработки. Дверца непрозрачная, с литой ручкой, открывающейся на 90°, что повышает безопасность и эргономику эксплуатации. Для очистки воздуха встроен каталитический нейтрализатор, расщепляющий жиры и углеводороды: это позволяет обойтись без установки вытяжного зонта. Печь оснащена съёмным передним воздушным фильтром с индикатором загрязнения и съёмным бункером для отходов, что упрощает ежедневное обслуживание.

Технические параметры

Печь работает от сети 220 В, общая потребляемая мощность 2 900 Вт (СВЧ 1 400 Вт, конвекция 2 700 Вт). Объём камеры 34 л, внутренние размеры 330 х381х267 мм. Максимальная высота металлической посуды 38 мм. Габариты устройства 490x660x460 мм, вес нетто 51 кг.

Функциональные возможности

Комбинация СВЧ и конвекции позволяет готовить блюда до 4 раз быстрее, чем на традиционном оборудовании. Печь поддерживает температурный диапазон от +95 °C до +250 °C и 11 уровней мощности, что обеспечивает гибкость при работе с разными продуктами от разморозки до интенсивного обжаривания. Предусмотрено до 4 последовательных этапов приготовления в одном цикле, что автоматизирует сложные рецепты.

Управление и программирование. Устройство оснащено электронной панелью с цветным LED‑дисплеем диагональю 2,8 дюйма (71 мм). Интерфейс поддерживает:

• программирование до 100 блюд в меню
• установку времени через таймер обратного отсчёта (до 99 минут 59 секунд)
• функцию разморозки
• режим «только СВЧ»
• USB‑программирование для обновления ПО и переноса рецептов

Оборудование производится в США, имеет гарантию 12 месяцев и соответствует международным стандартам безопасности и санитарии для профессионального кухонного оборудования.

Технические характеристики Микроволновой печи XpressChef JET514V

• Напряжение 220 В
• Мощность 2 900 Вт
• Габариты 490x660x460мм
• Вес 51 кг
• Встроенный нейтрализатор газов Да
• Мощность СВЧ 1400 В
• Объем камеры 34 л
• Температурный режим 95 - 250 °C