Печь для пиццы WLBake WellPizza Piccolo 1M

Печь для пиццы подовая WLBake WellPizza Piccolo 1M - компактная профессиональная печь для небольших заведений общепита: кафе, баров, фуд‑кортов, кинотеатров с фуд‑зоной, мини‑пекарен и точек стритфуда. Модель идеально подходит там, где не требуется высокая производительность, но важно обеспечить гостей настоящей, правильно испечённой пиццей.

Печь оснащена одной пекарной камерой с огнеупорным каменным подом толщиной 14 мм. Каменный под обеспечивает равномерное распределение тепла, быстрый нагрев и формирование идеальной текстуры выпечки: хрустящей корочки и сочной начинки. Вместимость камеры - 1 пицца диаметром 350 мм. Размеры рабочей камеры: 410х360х90 мм.

Температурный режим - от +50 C до +350 C, что достаточно для приготовления разных видов пиццы (неаполитанской, римской, американской), а также фокаччи, кальцоне, лазаньи, сэндвичей, запечённых овощей и других блюд на каменном поду.

Модель WLBake WellPizza Piccolo 1M подходит для периодической эксплуатации в заведениях с умеренной проходимостью. Соответствует европейским стандартам безопасности и требованиям российских ГОСТов.

Электромеханическое управление с простым и надёжным интерфейсом делает эксплуатацию удобной даже для неопытного персонала. На панели расположены:

• механический термостат для регулировки температуры
• таймер с сигналом о готовности
• индикатор работы

Конструкция продумана для удобства, безопасности и долговечности эксплуатации:

• дверца со смотровым жаропрочным стеклом - позволяет наблюдать за процессом выпечки без открывания дверцы, сохраняя тепловой баланс
• внутренняя подсветка - облегчает контроль за приготовлением без нарушения температурного режима
• фронтальная часть из нержавеющей стали - устойчива к коррозии, механическим повреждениям и проста в уходе
• боковые и задняя стенки из окрашенной листовой стали - надёжная защита и аккуратный внешний вид
• теплоизоляция из каменной ваты - снижает энергопотребление и обеспечивает безопасность персонала (температура внешних поверхностей остаётся в безопасных пределах)
• настольная установка - компактный размер (568х500х280 мм) позволяет разместить печь даже на небольшой кухне, в зоне выдачи или на фуд‑корте
• WLBake WellPizza Piccolo 1M - оптимальное решение для бизнеса, где важны компактность, надёжность и простота эксплуатации. Печь поможет:
• организовать продажу пиццы без капитальных вложений в крупное оборудование
• расширить меню заведения за счёт свежей выпечки
• обеспечить стабильное качество блюд при минимальных затратах времени и энергии
• эффективно использовать ограниченное пространство кухни

Технические характеристики Печи для пиццы WLBake WellPizza Piccolo 1M

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Тип нагрева: электрический
• Тип пароувлажнения: отсутствует
• Открытие дверцы: вертикальное
• Тип управления: комбинированное
• Панель управления: электромеханическая
• Количество камер: 1 шт
• Вместимость пицц: 1 шт
• Пицц в камере: 1 шт
• Диаметр пиццы: 350 мм
• Размеры камеры: 410x360x90 мм
• Максимальная температура: 320 °C
• Каменный под: толщина 14 мм
• Мощность: 1,6 кВт
• Напряжение: 220 В
• Габариты: 568х500х280 мм