Лопата PRATICA алюминиевая FORZA STi

Лопата алюминиевая PRATICA FORZA STi - профессиональный кухонный инвентарь, специально разработанный для использования с высокоскоростной печью FORZA STi одноимённой модели, предназначенный для предприятий общественного питания: пекарен, пиццерий, ресторанов, кафе, фуд‑кортов и пунктов быстрого питания.

Изделие предназначено для удобной и безопасной загрузки, выгрузки и переворачивания пиццы, лепёшек, хлебобулочных изделий в рабочей камере печи. Лопата изготовлена из лёгкого и прочного алюминия, что обеспечивает её малый вес, хорошую теплопроводность, устойчивость к коррозии и долговечность эксплуатации в условиях интенсивных нагрузок.

Конструкция лопаты тщательно продумана: широкая рабочая поверхность с ровным краем позволяет легко захватывать и перемещать даже крупные пиццы диаметром до 40 см без риска повреждения изделия, а слегка загнутый край облегчает поддевание выпечки и предотвращает соскальзывание продукта.

Эргономичная ручка надёжно закреплена и обеспечивает удобный хват, снижая утомляемость персонала при длительной работе; продуманный угол наклона ручки минимизирует нагрузку на запястье и позволяет комфортно работать в ограниченном пространстве печи. Поверхность лопаты отполирована - это снижает адгезию теста и упрощает очистку после использования. Точные размеры и форма соответствуют геометрии печи FORZA STi, гарантируя беспрепятственное перемещение внутри рабочей камеры и максимальную эффективность работы.