Лоток PRATICA сетчатый GN 1/1-45, нержавеющая сталь

Лоток сетчатый GN 1/1‑45 PRATICA из нержавеющей стали - профессиональный кухонный инвентарь для предприятий общественного питания и пищевой промышленности: ресторанов, кафе, пекарен, кондитерских, столовых, пищевых производств и супермаркетов.

Лоток подходит для использования в пароконвектоматах, конвекционных и ротационных печах, холодильных шкафах, расстоечных камерах, а также для жарки без масла, бланширования, процеживания и быстрой сушки продуктов. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии и окислению, долговечность эксплуатации в условиях интенсивных нагрузок (включая перепады температур и контакт с пищевыми кислотами), лёгкость очистки и полное соответствие санитарным нормам для пищевого оборудования. 

Сетчатая конструкция с равномерной перфорацией гарантирует свободную циркуляцию воздуха со всех сторон, способствует равномерному прогреву или охлаждению продуктов, предотвращает скапливание конденсата и позволяет эффективно удалять излишки жира, масла или жидкости. Точные размеры соответствуют стандарту GN 1/1, что обеспечивает полную совместимость с профессиональным кухонным оборудованием разных производителей - пароконвектоматами, стеллажами, тележками, линиями раздачи и системами хранения, рассчитанными на формат GN. 

Глубина лотка 45 мм оптимальна для размещения большинства видов продуктов без риска их выпадения, а продуманная конструкция отличается повышенной жёсткостью и устойчивостью к деформации при нагреве и механических нагрузках. Края аккуратно обработаны и загнуты - это исключает риск травм персонала, повышает безопасность эксплуатации и продлевает срок службы изделия.