Кофемашина Dr.Coffee Proxima F12 Plus

Кофемашина Dr. Coffee Proxima F12 Plus - профессиональный суперавтомат для кафе, кофеен, баров, ресторанов, офисов и торговых точек с проходимостью до 120 чашек в сутки. Модель сочетает инновационные технологии, удобство эксплуатации и лаконичный дизайн, позволяя одним нажатием кнопки готовить до 30 напитков: эспрессо, американо, капучино, латте, лунго, ристретто, флэт‑уайт, горячее молоко, молочную пену, горячую воду - в том числе в холодных и двойных вариантах.

Качество каждого напитка Dr. Coffee Proxima F12 Plus обеспечивает встроенная кофемолка с керамическими жерновами и 5 степенями помола: это гарантирует равномерный помол без перегрева, максимально раскрывая аромат и вкус кофе. Два проточных алюминиевых бойлера (для кофе и пара) и вибрационная помпа с давлением 15 бар обеспечивают стабильное приготовление и быструю подачу. 5‑ступенчатая система предварительного смачивания усиливает экстракцию, делая вкус насыщенным и многогранным. Инновационная система вспенивания молока создаёт плотную, мелкодисперсную пену для идеальных капучино и латте. Управление осуществляется через 7,1‑дюймовый сенсорный LED‑дисплей с русифицированным меню.

Интерфейс даёт широкие возможности:

• настраивать крепость, объём кофе и воды, температуру, плотность пены, время предварительного смачивания (5 режимов)
• регулировать степень помола (5 уровней)
• создавать и сохранять собственные рецепты
• изменять расположение иконок напитков и отключать неиспользуемые опции
• блокировать параметры от случайных изменений для защиты пользовательских настроек
• загружать рекламные заставки для отображения в режиме ожидания
• импортировать и экспортировать настройки через USB
• подключать телеметрию и платёжную систему (опционально)

Система водоснабжения поддерживает три варианта подключения:

• встроенный съёмный пластиковый контейнер на 2 л с замком
• внешняя ёмкость (бутыль/канистра)
• подключение к центральному водопроводу (рабочее давление - 0,8-6,0 МПа)
• Автоматические циклы обслуживания упрощают уход за машиной
• автоматическая промывка устройства приготовления при выключении
• система декальцинации
• промывка молочной системы без извлечения трубки из ёмкости с молоком
• умная графическая система оповещений о необходимости очистки контейнера от гущи или запуска автоочистки

Дополнительные преимущества:

• одновременное приготовление двух чашек (эспрессо или капучино)
• регулируемый по высоте диспенсер (70-170 мм) для работы с разной посудой и минимизации брызг
• съёмный лоток сбора капель и противокапельная система для поддержания чистоты
• возможность установки сливного шланга (в ёмкость или сток)
• энергосберегающий режим и автоматическое отключение
• подсветка дисплея для комфортной работы при слабом освещении
• герметичная крышка кофемолки для сохранения аромата зёрен
• опция подключения холодильника для молока с функцией промывки молочной системы (заказывается отдельно)

Технические характеристики:

• габариты: 300 × 550 × 580 мм
• вес: 17,5 кг
• мощность: 1,7 кВт
• напряжение: 220 В
• объём резервуара для воды: 2 л
• ёмкость контейнера для зёрен: 1 кг
• ёмкость контейнера для отходов: 30 порций (по 10 г)
• производительность: до 50 порций американо/капучино, до 70 порций эспрессо в час
• давление помпы: 15 бар
• подвод воды: 3/4″

В комплект поставки входят: молочная трубка, кабель, трубка для подачи воды, гаечный ключ для настройки степени помола и инструкция. Опционально доступны контейнер для сухих ингредиентов и холодильник с подогреваемой подставкой для чашек. Dr. Coffee Proxima F12 Plus гарантирует стабильное качество напитков, экономичность и удобство в эксплуатации, органично вписываясь в интерьер заведения любого формата. Гарантия от производителя - 12 месяцев.