Кофемашина Dr.Coffee Proxima Minibar-S

Кофемашина Dr. Coffee Proxima Minibar S - профессиональный суперавтомат для кафе, кофеен, баров, ресторанов и крупных офисов с нагрузкой до 200 чашек в сутки. Модель объединяет передовые технологии, многофункциональность и эргономичность, позволяя одним нажатием кнопки готовить до 24 видов напитков: эспрессо, американо, капучино, латте, лунго, ристретто, флэт‑уайт, горячий шоколад, чай, горячее молоко, молочную пену и другие популярные кофейные миксы — в том числе в двойных порциях.

Качество напитков Dr. Coffee Proxima Minibar S обеспечивает встроенная кофемолка с керамическими жерновами (9 степеней помола): это гарантирует равномерный помол без перегрева, максимально раскрывая аромат и вкус кофе. Два проточных бойлера (для кофе и пара) и вибрационная помпа с давлением до 19 бар обеспечивают стабильное приготовление и быструю подачу. 5‑ступенчатая система предварительного смачивания усиливает экстракцию, делая вкус насыщенным и многогранным. Инновационная система вспенивания молока и профессиональный регулируемый капучинатор создают плотную, мелкодисперсную пену для идеальных капучино и латте. Управление осуществляется через 7,1‑дюймовый сенсорный ЖК‑дисплей с русифицированным меню.

Интерфейс предоставляет широкие возможности:

• настраивать крепость, объём кофе и воды, температуру, плотность пены, время предварительного смачивания
• регулировать степень помола (9 уровней)
• создавать и сохранять собственные рецепты
• изменять расположение иконок напитков и отключать неиспользуемые опции
• блокировать параметры от случайных изменений для защиты пользовательских настроек
• загружать рекламные заставки для отображения в режиме ожидания
• импортировать и экспортировать настройки через USB
• подключать телеметрию и платёжную систему (опционально)

Система водоснабжения поддерживает три варианта подключения:

• внутренний съёмный пластиковый контейнер на 4 л с замком
• внешняя ёмкость (бутыль/канистра)
• подключение к центральному водопроводу (рабочее давление 0,8-8,0 бар)

Автоматические циклы обслуживания обеспечивают простоту ухода:

• автоматическая промывка устройства приготовления при включении и выключении
• система декальцинации
• промывка молочной системы без извлечения трубки из ёмкости с молоком (благодаря встроенному клапану)
• очистка системы сухих ингредиентов
• умная система оповещений о необходимости очистки контейнера от гущи или запуска автоочистки

Дополнительные преимущества:

• одновременное приготовление двух чашек (эспрессо или капучино)
• регулируемый по высоте диспенсер (80–180 мм) для работы с разной посудой и минимизации брызг
• съёмный лоток сбора капель с металлической решёткой для поддержания чистоты
• возможность установки сливного шланга (в ёмкость или сток, включая прямой слив в канализацию)
• энергосберегающий режим и автоматическое отключение
• подсветка дисплея для комфортной работы при слабом освещении
• герметичная крышка кофемолки с замком для сохранения аромата зёрен
• опция подключения холодильника для молока с функцией автоматической промывки молочной системы (заказывается отдельно)
• контейнеры для сухих ингредиентов (сухое молоко - 1,2 кг, горячий шоколад - 2,0 кг)
• отдельный кран подачи горячей воды из нержавеющей стали;
• поддержка программирования индивидуальных профилей для разных сортов кофе
• съёмное заварочное устройство в металлическом корпусе (максимальная загрузка - 20 г)
• фронтальный доступ к контейнеру воды для удобной заправки

Технические характеристики:

• 3 системы водоснабжения: внутренний контейнер – 4.0 л, внешняя емкость (бутыль), подключение к водопроводу
• Автоприготовление 32 напитков (включая двойные): американо, горячая вода, горячее молоко и горячий шоколад, капучино, макиато, молочная пена, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо
• Бойлеры: 2 шт х 700 мл
• Заварочное устройство: съемное
• Используемое молоко: пастеризованное и сухое
• Используемый горячий шоколад: сухой
• Используемый кофе: зерновой
• Контейнер воды: внутренний – 4.0 л
• Контейнер зернового кофе: 1.5 кг
• Контейнер отходов: 70 порций (1 порция – 10 гр)
• Контейнер сухих продуктов: молока – 1.2 кг или шоколада – 2.0 кг
• Корпус заварочного устройства: металл
• Подключение центрального водоснабжения: есть
• Помпа вибрационная, 19 Бар: 2 шт
• Предварительное заваривание: 5 режимов
• Производительность в сутки: до 200 чашек
• Регулировка высоты чашки: 8.0-18.0 см
• Регулировка плотности молочной пены
• Регулировка температуры напитка: 3 режима
• Регулировка экстракции: 3
• Степеней заваривания: 3 (высокая, средняя, низкая)
• Степеней помола: 9

В комплект входят:

• молочная трубка
• кабель
• трубка для подачи воды
• ключ для настройки степени помола
• армированный шланг для подключения к водопроводу/внешней ёмкости (3/4″, 1,5 м)
• инструкция

Dr. Coffee Proxima Minibar‑S гарантирует стабильное качество напитков, высокую производительность и удобство в эксплуатации, органично вписываясь в интерьер заведения любого формата. Гарантия от производителя - 12 месяцев.