Кофемашина Dr.Coffee Proxima F20

Кофемашина Dr. Coffee Proxima F20 - профессиональный суперавтомат для кофеен, пекарен, ресторанов, гостиниц и офисов с нагрузкой до 300 чашек в сутки. Модель объединяет передовые технологии, высокую производительность и эргономичность, позволяя одним нажатием кнопки готовить 24 вида напитков: эспрессо, американо, капучино, латте, лунго, макиато, ристретто, флэт‑уайт, горячий шоколад, горячее молоко, молочную пену (в том числе холодную), горячую воду и другие кофейные миксы - в том числе в двойных порциях.

Качество напитков Dr. Coffee Proxima F20 обеспечивается двумя кофемолками с плоскими керамическими жерновами (9 степеней помола): это гарантирует равномерный помол без перегрева, максимально раскрывая аромат и вкус кофе. Проточный алюминиевый бойлер объёмом 700 мл и профессиональная помпа с давлением до 19 бар обеспечивают стабильное приготовление и быструю подачу. 5‑ступенчатая система предварительного смачивания усиливает экстракцию, делая вкус насыщенным и многогранным. Инновационная система вспенивания молока создаёт плотную, пышную пену - как горячую, так и холодную. Управление осуществляется через 10,1‑дюймовый сенсорный LED‑дисплей с русифицированным меню.

Интерфейс предоставляет широкие возможности:

• настраивать крепость, объём кофе и воды, температуру, плотность пены, время предварительного смачивания
• регулировать степень помола (9 уровней)
• создавать и сохранять собственные рецепты
• изменять расположение иконок напитков и отключать неиспользуемые опции
• блокировать параметры от случайных изменений для защиты пользовательских настроек
• загружать рекламные заставки для отображения в режиме ожидания
• импортировать и экспортировать настройки через USB
• подключать телеметрию и платёжную систему (опционально)

Система водоснабжения поддерживает три варианта подключения:

• внутренний съёмный пластиковый контейнер на 4 л с замком
• внешняя ёмкость (бутыль/канистра)
• подключение к центральному водопроводу

Автоматические циклы обслуживания упрощают уход:

• автоматическая промывка устройства приготовления при включении и выключении
• система декальцинации
• промывка молочной системы без извлечения трубки из ёмкости с молоком (благодаря встроенному клапану)
• очистка системы сухих ингредиентов
• умная графическая система оповещений о необходимости очистки контейнера от гущи или запуска автоочистки

Дополнительные преимущества:

• одновременное приготовление двух чашек (эспрессо или капучино)
• регулируемый по высоте диспенсер для работы с разной посудой и минимизации брызг
• съёмный лоток сбора капель с металлической решёткой для поддержания чистоты
• возможность установки сливного шланга (в ёмкость или сток, включая прямой слив в канализацию)
• энергосберегающий режим и автоматическое отключение
• подсветка дисплея для комфортной работы при слабом освещении
• герметичная крышка кофемолки с замком для сохранения аромата зёрен
• опция подключения холодильника для молока с функцией автоматической промывки молочной системы (заказывается отдельно)
• контейнеры для сухих ингредиентов
• отдельный кран подачи горячей воды/пара из нержавеющей стали
• поддержка программирования индивидуальных профилей для разных сортов кофе
• съёмное заварное устройство в металлическом корпусе
• возможность использования правого, левого или обоих контейнеров для зёрен (по 700 г каждый) для каждого напитка
• встроенный датчик наличия молока в системе (блокировка приготовления напитков с молоком при его отсутствии)

Технические характеристики:

• габариты: 550 × 310 × 660 мм
• вес 34 кг 
• мощность 1450-2750 Вт
• напряжение: 220 В, 50–60 Гц
• объём резервуара для воды: 4 л
• ёмкость контейнера для зёрен: 2 × 700 г;
• ёмкость контейнера для отходов: 70 порций (по 10 г)
• объём каплесборника: 0,7 л
• давление помпы: 19 бар
• производительность: до 300 чашек в сутки
• материал корпуса: пластик
• материал жерновов кофемолки: керамика
• подвод воды: 3/4″ (армированный шланг, 1,5 м)

В комплект поставки входят:

• инструкция по эксплуатации
• кабель
• ключ для настройки степени помола
• молочная трубка
• трубка для подачи воды
• трубка промывки молочной системы
• армированный шланг для подключения к водопроводу/внешней ёмкости (3/4″, 1,5 м)
• дренажный шланг

Dr. Coffee Proxima F20 гарантирует стабильное качество напитков, высокую производительность и удобство в эксплуатации, органично вписываясь в интерьер заведения любого формата. Гарантия от производителя - 12 месяцев.