Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
16 марта 2023
Вытяжной зонт для мини-пароконвектомата Abat
Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц (41000018972)
Машина тестомесильная спиральная электрическая Абат CHEF ТМС-20НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Количество скоростей - 2, таймер. Объем дежи - 20 л. Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста - не более 12кг. Норма загрузки ингредиентов для крутого теста - не более 4 кг
Подробнее
135 500 руб.
-
+
Ваш город:
Стоимость доставки бесплатно
- Описание
- Характеристики
- Инструкции и руководства (5)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Машина тестомесильная спиральная электрическая Абат CHEF ТМС-20НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Особенности CHEF CHEF ТМС-20НН-2Ц:
- Количество скоростей - 2, таймер
- Объем дежи - 20 л
- Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста - не более 12кг
- Норма загрузки ингредиентов для крутого теста - не более 4 кг
- Замес одной порции теста - 8-12 мин
- Производительность - 72 кг/час
- Ременно-цепной привод, несъемная дежа, неподъемная траверса
- Количество оборотов дежи - 7,5 об/ мин (1 скорость). 15 об/мин (2 скорость)
- Количество оборотов спирали - 90 об/мин (1 скорость). 180 об/мин (2 скорость)
- Панель управления - электромеханическая
- Габаритные размеры - 450х735х630 мм, вес - 93 кг
- Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов
- Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием.
Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
- Регулируемые по высоте ножки
-
Страна Россия Производительность, кг./час 72 Кол-во режимов 2 Сохранение программ, до нет Напряжение, В. 380 Мощность, кВт/ч. 1,2 Назначение дрожжевое и крутое тесто Таймер, час. нет Модель ТМС-20НН-2Ц Серия CHEF (Abat) Длина, мм 450 Ширина, мм 735 Высота, мм. 630 Вес, кг 93 Управление электромеханическое Артикул пр-ля 41000018972 Тип установки напольный Траверса фиксированная траверса Дежа несъемная Таймер нет Объем дежи, л. 20 Замес дрожжевого теста, кг. макс. 12 Скорость вращ. дежи, об/мин 7,5/15 Скорость вращ. спирали, об/мин 90/180 Передача/привод ременно-цепной Замес крутого теста, кг. макс. 4 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают