Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
16 марта 2023
Вытяжной зонт для мини-пароконвектомата Abat
Шкаф шоковой заморозки Apach SH10
Шкаф шоковой заморозки Apach SH10
Подробнее
553 892 руб.
-
+
Ваш город:
Стоимость доставки бесплатно
- Описание
- Характеристики
- Инструкции и руководства (1)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH10 предназначен для работы с 10 стандартными гастроемкостями GN 1/1 или пекарскими листами EN (600х400).
Благодаря повышенной холодопроизводительности и мощному вентилятору продукты быстро охлаждаются и подвергаются заморозке. Охлаждение 35 кг (+80/+ 6°С) происходит менее чем за 90 мин.
Шоковая заморозка продуктов весом 25 кг (+80°С/-18°С) происходит менее чем за 240 мин.
Шкаф Apach способен выдержать даже очень высокую температуру окружающей среды (до 43°С и влажности 65%).
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
-
Страна Италия Стандарт противней GN 1/1 (530х325) / 600х400 Напряжение, В. 380 Мощность, кВт/ч. 1,6 Функция стерилизации нет Модель SH10 Длина, мм 750 Ширина, мм 740 Высота, мм. 1240 Управление электронное Артикул пр-ля SH10 Тип традиционный Объем, л. 190 Материал корпуса н.сталь Режим охлаждения +70°C до +3°C Режим заморозки +70°C до -18°C Цикл охлаждения "макс.", мин. 90 Цикл заморозки "макс.", мин. 240 Загрузка охлаждения "макс.", кг. 35 Загрузка заморозки "макс.", кг. 20 Агрегат нижний Темп. окр.среды "до", °C +12...+43 Материал камеры н.сталь Производитель Apach -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают