Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
16 марта 2023
Вытяжной зонт для мини-пароконвектомата Abat
Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П (41000019568)
Машина тестомесильная спиральная электрическая Абат CHEF ТМС-100НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Количество скоростей - 2, таймер на две скорости. Объем дежи - 100 л. Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста - не более 65кг. Норма загрузки ингредиентов для крутого теста - не более 21кг
Подробнее
450 000 руб.
-
+
Ваш город:
Стоимость доставки бесплатно
- Описание
- Характеристики
- Инструкции и руководства (5)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Машина тестомесильная спиральная электрическая Абат CHEF ТМС-100НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Особенности CHEF ТМС-100НН-2П:
- Количество скоростей - 2, таймер на две скорости.
- Объем дежи - 100 л
- Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста - не более 65кг
- Норма загрузки ингредиентов для крутого теста - не более 21кг
- Замес одной порции теста - 10-15 мин
- Производительность - 325 кг/час
- Ременной привод, несъемная дежа, неподъемная траверса
- Количество оборотов дежи - 17 об/мин
- Количество оборотов спирали - 125 об/мин (1 скорость), 250 об/мин (2 скорость)
- Панель управления - электронная, программируемая
- Габаритные размеры - 750х1075х(1250)1280 мм, вес - 360 кг
- Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов
- Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием.
Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
- Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров.
-
Страна Россия Производительность, кг./час 325 Кол-во режимов 2 Сохранение программ, до есть Напряжение, В. 380 Мощность, кВт/ч. 5,4 Назначение дрожжевое и крутое тесто Модель ТМС-100НН-2П Серия CHEF (Abat) Длина, мм 750 Ширина, мм 1075 Высота, мм. 1280 Вес, кг 360 Управление электронное Артикул пр-ля 41000019568 Тип установки напольный Траверса фиксированная траверса Дежа несъемная Таймер есть Объем дежи, л. 100 Замес дрожжевого теста, кг. макс. 65 Скорость вращ. дежи, об/мин 17 Скорость вращ. спирали, об/мин 125/250 Передача/привод ременной Замес крутого теста, кг. макс. 21 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают