-
Тепловое оборудование
- Пароконвектоматы
- Плиты
- Дегидраторы (сушилки)
- Грили жаровни / жарочные поверхности
- Сковороды опрокидываемые
- Варочные котлы
- Фритюрницы
- Варочные аппараты / Макароноварки
- Мармиты, подогреватели блюд
- Шкафы жарочные
- Шкафы пекарские подовые
- Шкафы расстоечные
- Печи для пиццы
- Печи конвейерные
- Печи микроволновые
- Грили-мангалы решетчатые (Char-Broil)
- Грили Саламандра
- Грили для кур
- Грили прижимные (Панини)
- Грили вертикальные (Шаурма)
- Аппараты для хот-догов
- Блинное оборудование
- Кипятильники
- Диспенсеры горячих напитков
- Вафельницы
- Тостеры
- Коптильни
- Аппараты пончиковые
- Попкорн
- Сахарная вата
- Рисоварки
- Тепловые витрины
- Варочные аппараты Sous-Vide
- Чебуречницы
- Печи конвекционные
- Горячий шоколад и фонтаны
- Печи ротационные
- Печи пекарские модульные
- Тепловые столы
- Пароварки
- Аппараты для плавки шоколада
- Грили галечные
- Холодильное оборудование
-
Электромеханическое оборудование
- Овощерезки и протирки
- Куттеры и бликсеры
- Ручные прессы для котлет
- Кухонные процессоры
- Миксеры и блендеры погружные
- Мясорубки
- Миксеры планетарные
- Слайсеры
- Соковыжималки
- Блендеры
- Тестораскатки и прессы
- Тестомесы
- Овощечистки
- Измельчители льда
- Миксеры для молочных коктейлей
- Хлеборезки
- Тестозакатывающие машины
- Наполнители колбас
- Рыбочистки
- Измельчители сыра
- Фаршемешалки
- Овощемойки
- Панировочное оборудование
- Машины глазировочные
- Тестоделители
- Измельчители орехов
- Аппараты котлетные
- Гомогенизаторы
- Аппараты пельменные
- Мясорыхлители
- Массажеры для мяса, маринаторы
- Пилы для мяса и костей
- Измельчители специй
- Экструдеры для макарон
- Посудомоечное оборудование
- Линии раздачи и салат бары
- Кофейное оборудование
-
Нейтральное оборудование
- Столы кухонные
- Ванны моечные
- Рукомойники
- Вытяжные зонты универсальные
- Стеллажи
- Полки
- Тележки
- Шкафы
- Барные модули
- Подставки для пароконвектоматов
- Вытяжные зонты для пароконвектоматов и печей
- Комплектующие для нейтрального оборудования
- Подтоварники
- Колоды для рубки
- Вешала
- Витрины нейтральные
- Модульные подставки и нейтральные вставки
- Подставки для плит и тепловых линий
-
Инвентарь
-
Кухонный инвентарь
- Гастроемкости и крышки
- Противни
- Решетки
- Кастрюли, сотейники и крышки
- Горелки кулинарные
- Ведра и тазы
- Заточка ножей
- Ножи и ножницы
- Щетки и скребки
- Формы
- Вертелы и шампуры
- Доски разделочные
- Дозаторы
- Емкости для специй
- Лопатки и щипцы
- Сифоны и аксессуары
- Сетки и противни для пиццы
- Совки для картофеля фри
- Емкости для соусов
- Открывалки для банок
- Термосы
- Посуда медная
- Защита
- Контейнеры и лотки
- Половники
- Сковороды
- Овоскопы для яиц
- Терки
- Дуршлаги и миски
- Прочее
- Держатели для ножей
- Окуриватели кулинарные
- Шумовки
- Ложки для мороженого
- Ложки поварские
- Барный инвентарь
- Пекарский и кондитерский инвентарь
- Одноразовая посуда
-
Кухонный инвентарь
- Измерительное оборудование
-
Санитария и гигиена
- Стерилизаторы ножей
- Стерилизаторы посуды
- Дезинфекторы для рук
- Дезинфекторы одежды и обуви
- Облучатели и рециркуляторы
- Санпропускники
- Профессиональная химия
- Ловушки для насекомых
- Контейнеры для мусора
- Сушилки для рук
- Водоумягчители и фильтры
- Сантехника
- Измельчители отходов
- Жироуловители
- Уборочный инвентарь
- Перчатки стерильные
- Люминометры
- Напольные покрытия
- Полотенца
- Аппараты для чистки обуви
- Уличные обогреватели
- Упаковочное оборудование
- Ингредиенты
- Прачечное оборудование
- Торговое оборудование
- Обслуживание банкетов
- Для медицинских учреждений
- Библиотека ресторатора
-
Запчасти
- Abat
- Airhot
- Embraco
- Grill Master
- Apach
- Bear Varimixer
- Weiguang
- Coffee Queen
- YZF
- Comenda
- Convito
- Dihr
- Elco
- Electrolux
- Elframo
- Fimar
- Flott
- Gam
- Garland
- Gastrorag
- Gottak
- Hallde
- Hamilton Beach
- Henkelman
- Hicold
- Holman
- Hurakan
- Elettrobar
- Itpizza
- Kromo
- Fama
- KT (Koneteollisuus Oy)
- Lincoln
- Metos
- MKN
- Orved
- Polair
- Rada
- Rational
- Robot Coupe
- Roller Grill
- Sirman
- Smeg
- Starfood
- Starmix
- Tecnoinox
- Unox
- Vema
- Wells
- Атлант
- Разное
- Торгмаш (Барановичи)
- Торгмаш (Гродно)
- Silanos
- Tefcold
- Аксессуары для оборудования
-
Посуда и столовые приборы
- Посуда пластиковая
- Посуда керамическая
- Посуда из валлийского сланца
- Посуда фарфоровая
- Блюда и подносы для подачи, корзины для хлеба
- Жаропрочный фарфор
- Посуда из стали, меди и алюминия
- Заварочные чайники
- Барное стекло и хрусталь
- Стеклянная посуда
- Столовые приборы
- Ведра и подставки
- Доски для подачи
- Емкости и мельницы для специй
- Подносы и станции буфетные
- Посуда из дерева
- Емкости с охлаждающим элементом
- Подносы официантские
Куттер/блендер Hallde VCB-61 (22617)
- Описание
- Характеристики
- Видео (2)
- Инструкции и руководства (7)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Вертикальный односкоростной куттер/блендер Hallde VCB-61 (22617) предназначен для измельчения, мелкой нарезки и перемешивания практически любых продуктов: овощей, фруктов, орехов, приготовления ароматизированных масел, майонеза, десертов, фарша, пюре, паштетов, панировочных сухарей и т.п. Модель VCB-61 (22617) отлично подойдет для кухонь школ, больниц, армейских столовых, тюрем, морских судов, ресторанов, отелей, предприятий общественного питания, пекарен, ресторанов быстрого питания и кухонь, на которых готовится диетическое питание в больницах, домах престарелых и т.д.
Особенности модели
- Модель оснащена мотором с одной скоростью и режимом пульсации.
- Мощный и надежный двигатель с высоким крутящим моментом со старта и в течение всей работы. Вращение моментально передается на режущий инструмент без ременного или промежуточного привода.
- Все съемные части можно мыть в посудомоечной машине. Аппарат производится из сертифицированных по нормам гигиены материалов, имеет гладкие поверхности и округленные края, без «слепых» зон, в которые может проникнуть пища.
- Корпус машины снабжен сточным отверстием, для предотвращения накапливания воды в верхней части куттера.
- Качественные материалы: корпус машины из анодированного полированного алюминиевого сплава, чаша из нержавеющей стали, крышка и скребки из материала xylex, основание ножа - алюминий, ножи - высокопрочная нержавеющая шведская сталь высочайшего качества.
- Уникальная запатентованная конструкция ножевого механизма. Два больших ножа измельчают продукты, в то время как два малых ножа переворачивают продукты и направляют их обратно на нарезающие ножи. Благодаря чему продукты перерабатываются значительно быстрее, равномернее и не подвергаются перегреву. Зубчатые ножи имеют особую форму и угол заточки для большей прочности и долговечности.
- Куттер легко управляется при помощи всего одной регулирующей ручки, и соответственно одной руки. Второй рукой можно свободно загружать продукты прямо во время работы, черес специальное отверстие в крышке диаметром 50мм.
- Корпус машины снабжен двумя ручками для переноски.
- Запатентованная система скребков предотвращающая прилипание пищи в местах, куда не достают ножи - внутренние стенки и крышка чаши. Такая система, останавливает хаотичное вращение продуктов внутри чаши и направляет их обратно на ножи.
- Куттер оснащен тремя отдельными предохранительными выключателями. Куттер не включается, если чаша, крышка или предохранительная ручка неправильно закреплены. Кроме того в аппарате установлен механический тормоз двигателя, благодаря которому нож моментально прекращает вращаться при отводе предохранительной ручки в сторону. Тормоз срабатывает и при проблемах с электричеством или внезапным отключением тока.
- Перерабатывает продукты любой консистенции, сырые или вареные/сухие или жидкие.
- Ножевой механизм со сменными ножами
Принцип работы ножевого механизма и скребков
Превосходные результаты VCB достигаются благодаря одновременной четкой b согласованной работе чаши, скребков и ножевого механизма:
1. При вращении ножевого механизма, большие ножи нарезают продукт, направляют его вперед и к стенкам чаши.
2. Достигая краев чаши вращение продуктов останавливается при помощи четырех скребков, и продукт снова направляется на ножи.
3. В то время как скребки отталкивают перерабатываемый продукт от стен чаши, восьмиугольный ножевой механизм не позволяет ему задерживаться в центре.
4. Малые поворачивающие ножи куттера VCB возвращают перерабатываемый продукт на режущие ножи и переворачивают его для наиболее равномерного результата.
Технические параметры
- Двигатель: 900 Вт. Одна скорость. 230 В, однофазный, 50 Гц.
- Частота вращения: 1 500 об/мин (50 Гц).
- Объем чаши: брутто 6 литров. Нетто 4,3 литров.
- Диаметр трубы подачи: 50 мм.
- Передача: Прямой привод.
- Диаметр ножевого механизма: 230 мм.
- Система защиты: три предохранительных выключателя и механический тормоз двигателя.
- Класс защиты машины: IP34.
- Разъем силового питания: Заземленный, однофазный, 10 A.
- Предохранитель: 10 A, инерционный.
- Уровень шума LpA (EN31201): 67 дБ.
- Магнитное поле: Менее 0,1 мкТ.
- Габариты, мм.: 420х310х480.
- Вес, кг.: 27,6 кг.
-
Страна Швеция Производительность, кг./час 30-200 Кол-во режимов 1 Напряжение, В. 220 Мощность, кВт/ч. 0,9 Модель VCB-61 Длина, мм 310 Ширина, мм 420 Высота, мм. 480 Вес, кг 27,6 Артикул пр-ля 22617 Объем, л. 6 Скорость вращения, об./мин 1500 Производитель Hallde Количество проголосовавших 1 Сумма оценок 5 Рейтинг 3.3 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Аксессуары (69)
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают
-
- Все (69)
- Hallde (69)