Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
16 марта 2023
Вытяжной зонт для мини-пароконвектомата Abat
Куттер Robot Coupe R10 (21391)
Настольный двух-скоростной куттер Robot Coupe R10 (21391), высокопроизводительный для измельчения, гомогенизирования, рубки мяса, взбивания и замешивания различных продуктов и других кулинарных операций в ресторанах, кондитерский, фабриках кухнях и других общепитах. Куттер R10: две скорости (1500 и 3000 об/мин), режим "Пульс", чаша объемом 11,5 литров, гладкий нож в комплекте, ножи с мелкими и крупными зубчиками - опция, стальная чаша с прозрачной крышкой, металлический корпус, габариты 345х560х660 мм, напряжение: 380 В, мощность: 2600 Вт.
Подробнее
850 712 руб.
-
+
Ваш город:
Стоимость доставки бесплатно
- Описание
- Характеристики
- Видео (3)
- Инструкции и руководства (2)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Настольный высокопроизводительный куттер Robot Coupe R10 (21391) для измельчения (орехов, сухофруктов, панировочных сухарей, зелени, лука, льда, шоколада, сыра и других продуктов), гомогенизирования (овощных и фруктовых пюре, соусов, супов-пюре, паштетов), рубки мяса с различной степенью измельчения (от крупного до кнельной массы), взбивания (кремов, соусов, эмульсий, белков, сливок), замешивания любого тесто (от блинного до пельменного).
Куттер R10 - подходит для "больших" профессиональных кухонь, ресторанов, отелей, производственных столовых, кулинарий и небольших пищевых производств. Куттер R10: 380В (Трехфазный), 2,6 кВт, чаша 11,5 литров, две скорости 1500 и 3000 об/мин, режим Pulse, один нож в комплекте.
Описание куттера Robot Coupe R10
- Очень мощный, надежный и долговечный асинхронный двигатель с валом из нерж. стали, для интенсивной эксплуатации.
- Прозрачная крышка "Grande Vision" с хорошей видимостью для постоянного и удобного контроля над процессом приготовления.
- Возможность добавления жидких или сухих ингредиентов в процессе приготовления.
- Крышка с прокладкой для идеальной герметичности.
- Очень легкий и быстрый монтаж и демонтаж крышки. Можно мыть в посудомоечной машине.
- Форма чаши позволяет загружать ее на 2/3 объема.
- Эргономичные ручки на чаше для удобной переноски.
- Ручка в задней части аппарата для удобного захвата при снятии и переноске.
- Нож с тремя лезвиями из нержавеющей стали на дне чаши с новым профилем лезвий, эксклюзивное изобретение, запатентованное компанией Robot-Coupe, обеспечивает превосходную однородность конечного продукта и идеальное качество нарезки.
- Система центрального прикрепления чаши для удобного монтажа.
- Высокие края чаши для обработки жидких продуктов.
- Чаша из матированной нержавеющей стали с двумя ручками, объемом 11,5 л.
- Режим пульсации, для полного контроля.
- Две скорости - 1500 и 3000 об/мин.
- Гладкий нож для измельчения мяса, приготовления соусов и эмульсий (стандартная комплектация).
- Нож с мелкими зубчиками для измельчения зелени, помола специй (опция).
- Нож с крупными зубчиками для замешивания теста, измельчения орехов (опция).
- Система магнитной защиты и тормоз, останавливающий двигатель в момент открытия крышки.
- Защита двигателя от перегрева.
Максимальная загрузка продукта в чашу
- Измельчение мяса: 4 кг.
- Соусы: 6 кг.
- Замес теста: 5 кг.
- Дробление, помол: 3 кг.
- Число порций: 50 - 200.
- Время на 1 операцию: 1-4 минуты.
Технические параметры
- Скорость вращения: 1500 и 3000 об/мин.
- Материал чаши: нержавеющая сталь.
- Объем чаши: 11,5 л.
- Габаритные размеры: 345х560х660 мм.
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 2,6 кВт.
- Вес (брутто): 51 кг.
Комплектация (стандартная)
- Гладкий нож для куттера R10 Robot Coupe, артикул 27382
Доступные опции (приобретаются отдельно)
- Гладкий нож для куттера R10 Robot Coupe, артикул 27382
- Нож с мелкими зубчиками для куттера R10 Robot Coupe, артикул 27386
- Нож с крупными зубчиками для куттера R10 Robot Coupe, артикул 27384
- Лезвие ножа с мелкими зубчиками для куттера R10 Robot coupe, артикул 59282
- Лезвие ножа с крупными зубчиками для куттера R10 Robot coupe, артикул 59281
- Лезвие ножа гладкое для куттера R10 Robot coupe, артикул 59280
-
Страна Франция Кол-во режимов 2 Напряжение, В. 380 Мощность, кВт/ч. 2,6 Гарантия, мес. 12 Таймер, час. нет Модель R10 Длина, мм 345 Ширина, мм 560 Высота, мм. 660 Вес, кг 42 Артикул пр-ля 21391 Тип установки настольный Объем, л. 11,5 Материал корпуса металл Скорость вращения, об./мин 1500/3000 Материал емкости нерж.сталь Режим "Пульс" есть Производитель Robot Coupe -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Аксессуары (6)
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают
-
- Все (6)
- Ножи для куттеров (6)