-
Тепловое оборудование
- Пароконвектоматы
- Плиты
- Дегидраторы (сушилки)
- Грили жаровни / жарочные поверхности
- Сковороды опрокидываемые
- Варочные котлы
- Фритюрницы
- Варочные аппараты / Макароноварки
- Мармиты, подогреватели блюд
- Шкафы жарочные
- Шкафы пекарские подовые
- Шкафы расстоечные
- Печи для пиццы
- Печи конвейерные
- Печи микроволновые
- Грили-мангалы решетчатые (Char-Broil)
- Грили Саламандра
- Грили для кур
- Грили прижимные (Панини)
- Грили вертикальные (Шаурма)
- Аппараты для хот-догов
- Блинное оборудование
- Кипятильники
- Диспенсеры горячих напитков
- Вафельницы
- Тостеры
- Коптильни
- Аппараты пончиковые
- Попкорн
- Сахарная вата
- Рисоварки
- Тепловые витрины
- Варочные аппараты Sous-Vide
- Чебуречницы
- Печи конвекционные
- Горячий шоколад и фонтаны
- Печи ротационные
- Печи пекарские модульные
- Тепловые столы
- Пароварки
- Аппараты для плавки шоколада
- Грили галечные
- Холодильное оборудование
-
Электромеханическое оборудование
- Овощерезки и протирки
- Куттеры и бликсеры
- Ручные прессы для котлет
- Кухонные процессоры
- Миксеры и блендеры погружные
- Мясорубки
- Миксеры планетарные
- Слайсеры
- Соковыжималки
- Блендеры
- Тестораскатки и прессы
- Тестомесы
- Овощечистки
- Измельчители льда
- Миксеры для молочных коктейлей
- Хлеборезки
- Тестозакатывающие машины
- Наполнители колбас
- Рыбочистки
- Измельчители сыра
- Фаршемешалки
- Овощемойки
- Панировочное оборудование
- Машины глазировочные
- Тестоделители
- Измельчители орехов
- Аппараты котлетные
- Гомогенизаторы
- Аппараты пельменные
- Мясорыхлители
- Массажеры для мяса, маринаторы
- Пилы для мяса и костей
- Измельчители специй
- Экструдеры для макарон
- Посудомоечное оборудование
- Линии раздачи и салат бары
- Кофейное оборудование
-
Нейтральное оборудование
- Столы кухонные
- Ванны моечные
- Рукомойники
- Вытяжные зонты универсальные
- Стеллажи
- Полки
- Тележки
- Шкафы
- Барные модули
- Подставки для пароконвектоматов
- Вытяжные зонты для пароконвектоматов и печей
- Комплектующие для нейтрального оборудования
- Подтоварники
- Колоды для рубки
- Вешала
- Витрины нейтральные
- Модульные подставки и нейтральные вставки
- Подставки для плит и тепловых линий
-
Инвентарь
-
Кухонный инвентарь
- Гастроемкости и крышки
- Противни
- Решетки
- Кастрюли, сотейники и крышки
- Горелки кулинарные
- Ведра и тазы
- Заточка ножей
- Ножи и ножницы
- Щетки и скребки
- Формы
- Вертелы и шампуры
- Доски разделочные
- Дозаторы
- Емкости для специй
- Лопатки и щипцы
- Сифоны и аксессуары
- Сетки и противни для пиццы
- Совки для картофеля фри
- Емкости для соусов
- Открывалки для банок
- Термосы
- Посуда медная
- Защита
- Контейнеры и лотки
- Половники
- Сковороды
- Овоскопы для яиц
- Терки
- Дуршлаги и миски
- Прочее
- Держатели для ножей
- Окуриватели кулинарные
- Шумовки
- Ложки для мороженого
- Ложки поварские
- Барный инвентарь
- Пекарский и кондитерский инвентарь
- Одноразовая посуда
-
Кухонный инвентарь
- Измерительное оборудование
-
Санитария и гигиена
- Стерилизаторы ножей
- Стерилизаторы посуды
- Дезинфекторы для рук
- Дезинфекторы одежды и обуви
- Облучатели и рециркуляторы
- Санпропускники
- Профессиональная химия
- Ловушки для насекомых
- Контейнеры для мусора
- Сушилки для рук
- Водоумягчители и фильтры
- Сантехника
- Измельчители отходов
- Жироуловители
- Уборочный инвентарь
- Перчатки стерильные
- Люминометры
- Напольные покрытия
- Полотенца
- Аппараты для чистки обуви
- Уличные обогреватели
- Упаковочное оборудование
- Ингредиенты
- Прачечное оборудование
- Торговое оборудование
- Обслуживание банкетов
- Для медицинских учреждений
- Библиотека ресторатора
-
Запчасти
- Abat
- Airhot
- Embraco
- Grill Master
- Apach
- Bear Varimixer
- Weiguang
- Coffee Queen
- YZF
- Comenda
- Convito
- Dihr
- Elco
- Electrolux
- Elframo
- Fimar
- Flott
- Gam
- Garland
- Gastrorag
- Gottak
- Hallde
- Hamilton Beach
- Henkelman
- Hicold
- Holman
- Hurakan
- Elettrobar
- Itpizza
- Kromo
- Fama
- KT (Koneteollisuus Oy)
- Lincoln
- Metos
- MKN
- Orved
- Polair
- Rada
- Rational
- Robot Coupe
- Roller Grill
- Sirman
- Smeg
- Starfood
- Starmix
- Tecnoinox
- Unox
- Vema
- Wells
- Атлант
- Разное
- Торгмаш (Барановичи)
- Торгмаш (Гродно)
- Silanos
- Tefcold
- Аксессуары для оборудования
-
Посуда и столовые приборы
- Посуда пластиковая
- Посуда керамическая
- Посуда из валлийского сланца
- Посуда фарфоровая
- Блюда и подносы для подачи, корзины для хлеба
- Жаропрочный фарфор
- Посуда из стали, меди и алюминия
- Заварочные чайники
- Барное стекло и хрусталь
- Стеклянная посуда
- Столовые приборы
- Ведра и подставки
- Доски для подачи
- Емкости и мельницы для специй
- Подносы и станции буфетные
- Посуда из дерева
- Емкости с охлаждающим элементом
- Подносы официантские
Процессор кухонный Hallde CC-34 (24377)
- Описание
- Характеристики
- Видео (3)
- Инструкции и руководства (13)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Кухонный процессор Hallde CC-34 (24377) совмещают в себе функции овощерезки и вертикального куттера. Предназначен для нарезки кубиком, ломтиками, соломкой, натирания овощей, фруктов, сухого хлеба, сыра, орехов, грибов, измельчения и мелкой нарезки мяса и рыбы, перемешивания и взбивания соусов, супов, салатных заправок, десертов и т.д. Производительность: до 80 порций в день и 2 кг в минуту (60 кг/час). Процессор CC-34 отлично подойдет для любой малогабаритной профессиональной кухни. Компактные размеры позволяют его легко убирать по окончании работы и снова доставать при необходимости.
Отличия моделей CC-34 и более дешевой версии CC-32S. CC-34 - 2 скорости, корпус из пластика+алюминий, доступна нарезка кубиков. CC-32S - 1 скорость, корпус из пластика, нет нарезки кубиков.
Особенности модели Hallde CC-34
- Аппарат состоит из моторного блока со сменными насадками: чаша куттер с зазубренными ножами и насадка овощерезка.
- Мощный двигатель, высокий крутящим момент и замедляющая передача. Вращение передается через зубчатый ремень не нуждающийся в обслуживании.
- Две скорости: 500/800 об/мин для овощерезки и 1450/2560 об/мин для куттера. Аппарат самостоятельно определяет тип работающей насадки и автоматически устанавливает оптимальную скорость работы.
- СС-34S производятся исключительно из сертифицированных по нормам гигиены материалов. Корпус двигателя из ABS пластика. Материал рабочей камеры - алюминий. Устройство подачи из поликарбоната и полиамида. Диск сбрасыватель: Ацеталь. Чаша куттера: нержавеющая сталь. Крышка и скребок: Ксилекс. Основание ножа: ацеталь, армированный нержавеющей сталью. Режущие диски: нержавеющая сталь. Лезвия: нержавеющая сталь.
- Гладкие поверхности с округленными краями, без «слепых» зон, в которые может проникнуть пища. Цилиндр подачи и насадку куттер можно мыть в посудомоечной машине.
- Автоматический старт/стоп при использовании насадки овощерезки. Двигатель останавливается при поднятии ручного толкателя. При возврате его в исходное положение снова включается.
- Двойная защита от включения с открытым ножом. Подача тока прекращается при поднятии ручного толкателя или снятии цилиндра подачи.
- Большой выбор режущих дисков диаметром 185 мм позволяет нарезать мягкие и твердые продукты кубиком, ломтиком, волнистым ломтиком, соломкой, натирать и шинковать.
- Чаша куттера объемом 3 литра с плотно закрывающейся крышкой.
- Запатентованная система скребков очищающих чашу и крышку куттера, направляя продукт, в процессе работы, со стенок прямо на ножи, для более быстрой и равномерной переработки.
Доступные варианты нарезки
Тёрка/Измельчитель (Натирание моркови и капусты для салатов. Измельчение орехов, миндаля, сухарей.):
83210 - 1,5 mm; 85044 - 2 mm; 83212 - 3 mm; 85040 - 4 mm; 83213 - 4,5 mm; 85045 - 6 mm; 83214 - 8 mm; 83272 - 10 mmСоломка (Нарезка соломкой твёрдых продуктов для супов, салатов, сервировки, тушения и т.д. А также для картофеля фри слегка закруглённой формы.):
85057 - 2х2 mm; 63346 - 2x6 mm; 63350 - 3x3 mm; 85050 - 4x4 mmЛомтик (Шинковка капусты, твёрдых и мягких овощей, фруктов, грибов и т.д. Нарезка кубиком или картошки фри вместе с подходящими решётками.):
63159 - 0,5 mm; 85001 - 1 mm; 63109 - 1,5 mm; 85002 - 2 mm; 63161 - 3 mm; 85004 - 4 mm; 63163 - 5 mm; 85006 - 6 mm; 63165 - 7 mm; 63099 - 8 mm; 86030 - 9 mm; 63104 - 10 mm; 83373 - 15 mm
Диски для нарезки мягких продуктов (Нарезка ломтиком твёрдых овощей, корнеплодов т.д. Нарезка кубиком вместе с подходящими решётками): 83375 - 8 мм, 83364 - 10 мм, 83385- 12 мм, 83383 - 15 мм
Волнистый ломтик (Фигурная нарезка огурцов, свёклы, моркови и т.д.): 63362 - 2 mm; 63363 - 3 mm; 85048 - 4 mm; 63365 - 5 mm; 63149 - 6 mm
Мелкая терка для драников, панировки. (Тонкое натирание твёрдых сухих сыров, сырого картофеля для драников, панировки.): 83215
Терка для твердого сыра (Для натирания твёрдого сыра, пармезана. Производит более грубую крошку, чем Мелкая и Особо мелкая терки.): 83249
Особо мелкая терка (Натирает продукты очень мелко, например черную редьку): 83284
Решётка для нарезки кубиками (Для нарезки кубиком в сочетании с подходящими подрезными дисками (диски для нарезки ломтиком и кубиком):
83291 - 8x8 мм, 83292 - 10x10 мм, 83293 - 12x12 мм, 83294 - 12x12 мм низкая, 83295 - 15x15 мм, 83296 - 15x15 мм низкая, 83297 - 20x20 мм
Наборы дисков (стартовые наборы дисков для начала работы):
- Набор из двух дисков 84081 (Ломтик 85004 - 4 mm и Терка 85040 - 4 mm).
- Набор из четырех дисков 84082 (Ломтик 85002 - 2 mm, Ломтик 85004 - 4 mm, Терка 85040 - 4 mm, Соломка 85057 - 2х2 mm).
Внимание: диски в комплект не входят!
Технические параметры
- Двигатель: 1кВт, Четыре скорости. 220-240 В, однофазный, 50 Гц.
- Две скорости: овощерезка 500/800 об/мин. Куттер 1450/2650 об/мин.
- Защитная система: Два предохранительных выключателя.
- Передача: Зубчатый ремень.
- Класс защиты машины: IP34.
- Разъем силового питания: Заземленный, однофазный, 10 A
- Предохранитель: 10 A, инерционный.
- Магнитное поле: Менее 0,1 мкТ.
- Цилиндр подачи (овощерезка): объем 0,9 л. Высота 185 мм. Диаметр 170 мм. Труба подачи: диаметр 53 мм.
- Объем чаши куттера: 3 л. (полезный объем 0,9 л.)
- Диаметр режущих инструментов: 185 мм. Диаметр ножа куттера: 170 мм.
- Производительность: до 80 порций в день и 2 кг в минуту.
- Габаритные размеры: 285х335х440 мм.
- Масса нетто: 9,7 кг.
-
Страна Швеция Производительность, кг./час 120 Кол-во режимов 4 Напряжение, В. 220 Мощность, кВт/ч. 1 Модель CC-34 Длина, мм 285 Ширина, мм 350 Высота, мм. 465 Вес, кг 11,2 Артикул пр-ля 24377 Объем, л. 3 Скорость вращения, об./мин 2650 Производитель Hallde Количество проголосовавших 1 Сумма оценок 5 Рейтинг 3.3 -
-
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Аксессуары (97)
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают
-
- Все (97)
- Аксессуары (3)
- Ножи и диски (46)
- Hallde (48)